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医匡九合 影山红 2236 字 2023-10-10

呀小的传菜去啰

不多时,三道正菜流水一般传了上来。下酒菜一盘熟牛肉和一坛字绍兴黄酒也都先后上了,直把高元良勾得食指大动。

高元良跟张力干了一碗酒之后,连夹了三片熟牛肉,赞不绝口地道:果真是关外蒙古人的牛肉,这嚼头就是与关内牛肉不一样,入口轻嚼即化

张力微微颔首,也夹了一片那切得极薄的牛肉,口感果然与高元良所说无二,实在是鲜嫩之极。

张力的眼光看向那盘所谓的烩乌鱼蛋,不由得有些大失所望。

后世自己并不是出没于高档酒楼和商务会馆之人,而是一个知识分子。所以也不懂这道菜到底是什么。

原本听着菜名,乌鱼嘛自己是知道的,又叫黑鱼,性子凶猛。专门食肉。

这鱼颇有些滋补功效,若是乌鱼蛋,想必是鱼卵了,这鱼子酱自己以前在国外是最爱吃的了。

结果这盘乌鱼蛋就是后世的墨鱼斗,只是墨鱼的身子有些像鸡蛋罢了。

不过这菜看着倒是挺清爽的。汤汁清亮,略略带着一点微黄色,乳白色的乌鱼蛋漂浮其上,格调清新别致。

张力试着夹了一块,入口一阵清鲜中微带着酸味,颇有些开胃菜的功效。

再看那鹿茸三珍,乃是鹿茸片里加了鱼翅、海参、干贝,烩在一起,用砂锅盛放,鲜香浓郁之味扑鼻而来。

最后一道蛤蟆鲍鱼。其实张力点菜之时有些戏谑的成分:这菜名相当给力

其实也就是把鲍鱼做成蛤蟆状,以两粒鲜豌豆作眼,逐个浮在油菜叶作成的绿荫之中。

这样一盘菜,光是卖相就很好看了,张力夹了一块,果然入口滑腻,一股清香之味让人回味无穷。

总的来说这几道菜都比较清淡,因为辣椒要到清朝后期才作为主要的食材出现,这让喜欢吃川菜的张力很是无语。

张力只淡淡的吃了几口,便放下了筷子。想着心事。

可是高元良却风卷残云一般,一盘牛肉哪够吃后来又连上了三盘,才堵住了这个吃货的嘴。

菜虽然没有过五味,不过酒却是早已过了三巡。眼看着一坛子绍兴黄酒就要喝完,门外却忽然传来了喧嚣之声。

吴爷,小的说了,大间有人啊

你不是跟大爷说里面是关外客商么

小的只是猜测,也没问过啊吴爷,小间还有两间空着呢

不去。爷就要坐这间老子家里是干什么的关外客商见我敢不叫声亲爹

雅间大门被人一脚踹开

与此同时,高元良手中夹着牛肉的筷子猛地拍在桌上

那片牛肉直飞到墙壁处,碰壁之后才跌落到地板上。

张力对着高元良微微摆了摆左手,右手则轻轻地摩挲这素面纸扇,一格一格打开,又一格一格闭上。

吴爷盯着张力看了半天,哈哈一笑,道:跑关外的巨商,那荣升行的掌柜老顾,久盛行的掌柜老薛,唔,还有日升行的掌柜穆麻子,哪个不是见了爷爷我低声下气的

顿了一顿,吴爷狠狠地瞪了张力一眼:你这小子看着眼生啊,也不知哪里来的阿猫阿狗爷今天在赌场大杀四方,心情好,就一句话给老子赶紧滚

店小二急得满头大汗,这吴爷是他万万开罪不起的,但是眼瞅着张力也是有钱人,实在是万分为难。

酒楼店铺总讲究个和气生财,不过这两方的势力的对比,店小二显然是门清的。

店小二连忙跑上前来,给张力陪着罪儿:这位爷见谅,吴四爷是辽东吴总戎的四公子

张力眉头深深皱了起来,店小二后面的话他根本没有听,只是前面这几个字,就够自己喝一壶了

辽东总兵,若是自己没记错的话,眼目下是吴三桂他爹,吴襄

这位是吴四爷,既然是四公子,而吴三桂是老二,自然就不是吴三桂本尊了。

来人是吴三桂的弟弟

吴三桂在后世那是大名鼎鼎,他的名字恐怕无人不知,无人不晓,先按下不提。

单说这吴家背景乃是辽西将门,大明朝的东北方向与建奴接战之地,全是辽西将门的势力范围。

吴家和以祖大寿为代表的祖家都是辽西将门中的顶梁柱,两家还互通婚姻,牢牢地控制着大明朝最庞大的武装部队关宁军事集团。

这辽西将门出来的武将可不比内地的那些三脚猫总兵、卫指挥使之流,那些人由于文贵武贱,乃是吃文官尾气的。

可是辽西将门由于掌控着大明与建奴作战的国防重任,根本没人敢动他们

即使后来吴襄的总兵之职被朝廷罢免,可那接替总兵职位之人,就是吴三桂本人。

也就是说,我爹是李刚。我也是李刚,我儿子也是李刚颇有点唐末藩镇割据的意思。

辽西将门在大明朝文贵武贱的大时代背景下,算盘打得非常精明。

他们大肆行贿朝廷重臣,与之结成牢不可破的利益共同体。

甚至发展到了崇祯朝的时候。辽西将门还在文官里网罗还没有发迹的官员,收买之后组成水军,并用贪污来的军饷为这些人跑官买官,做着长线投资

这种手段却又比赤果果的行贿效果更好

故而在眼下,这吴家可是炙手可热得紧啊

文官中的首辅大人再牛逼。建奴打来了,能扛着火铳打枪么

就连当今天子崇祯皇帝,也是对吴家青睐有加,极尽笼络之能事。

张力盘算着眼下的局势,实在有些进退为难。

在蓬莱,在南京,自己面对的不过是一些小虾米罢了。

而在这北京城,真真是随便碰个阿猫阿狗,背后都有一大堆势力,而且像吴家这种跋扈将门。连皇帝都要让他三分

硬来,恐怕非智者所为

吴四爷显然见张力一动不动,一言不发,登时便火冒三丈:爷再问最后一次,给老子滚不滚

智者你妹,本少爷今天弄了再说,大不了回南京继续当馆长去

张力微微眯起了双眼,右手已经摸进了袖子,袖子中藏着的正是散花天女

gu903();这散花天女上次走火之后,张力抽空找玄阳子道长细细保养了一番。已经恢复了功能。