“我们那做汤包的有放蟹黄的。”有个人突然说,“好像还说是三国时期传下来的方子。”
“你就吹吧。”其余人不信。
“你知道是怎么做的不?”大厨问,“现在是甭管什么招了,咱们得捧出东西去见人啊。”
于是就几个白案师傅去尝试蟹黄汤包,其余的继续挠头发,要怎么着既有螃蟹的味,又没有螃蟹的坏处。
还有把南瓜雕成螃蟹样子做的汤,听说皇后娘娘虽然没吃那道菜,但是笑岔气了都。
最后把握好蟹黄和猪肉馅的配比,再细调味做成的蟹黄汤包,经过几个大师傅尝了都说可,再送由陈矩送到陛下面前,陛下拿着食谱方子再去问许杜仲,这个可有碍。
许杜仲沉默不语的吃着汤包,一个接一个,不多时就把一盘子六个汤包都吃完了,看着陛下希冀的眼神说,“这个娘娘可适当用些。”
朱翊钧点头,“那就好。”
“那你怎么都吃了?”朱翊钧道。
“挺好吃的。”许杜仲说,“陛下,这方子臣可以抄回去让家里厨子照着学吗?”
“那我问问皇后。”朱翊钧道。
王容与面前上了汤包,朱翊钧一脸要给你惊喜的表情,“这可不是普通的汤包。”
王容与用勺子舀了轻轻的啜着包子皮,螃蟹的鲜一下就窜到口里来,王容与笑眯了眼,“蟹黄包子?”
“嗯,我让许杜仲先吃一个看有没有妨碍,他一顺溜的六个都吃完了,末了还问我要方子,我说要问你。”
“问我干什么?”王容与说,“得问做出着包子配方的大师傅呀。”
“这下吃到了螃蟹,不用睡梦中还念叨着了吧。”朱翊钧取消王容与说。