萨拉市是西域的经济文化中心,也是著名的佛教圣地。
这座城市虽然并不是很富裕,城市建设也没有那么现代化,但是萨拉市独特秀美的风光和风土人情,却是其他城市所没有的。
因为是佛教圣地,所以萨拉的寺庙很多,这让我们一进入市区,就有一种神圣庄严的感觉。
此时虽是春天,天上挂着明媚的太阳,但是这里一点也不温暖,反而还有些冷飕飕的寒意。
一些寺庙屋顶上的积雪都还没有融化,低低压在屋檐上,洁白的雪花和庄严的寺庙相得益彰。
我和孙猴子从医院出来,肚子饿得咕咕叫,这才想起从谢驰家里出发,一直到西域,除了飞机上吃了点餐点以外,我们还没有吃过正餐。
于是我和孙猴子商量着,先去吃点东西填饱肚子,再去办事。
西域的主体民族是藏族,来到这里,肯定要是藏餐,品尝一下当地的特色美食。
我们招了辆计程车,司机把我们带到一个名叫“三大碗”的藏族餐厅。
餐厅的墙里墙外都是红红绿绿的藏族花纹,看上去非常喜庆,民族特色十分强烈。
走进餐厅,食客还是挺多,一股浓浓的藏族风情扑面而来,狗蹄木桌、铁皮火炉、八瑞瓷碗、藏式蒲团、吉祥壁画。
我们找了个位置坐下,穿着藏族传统服饰的服务员拿来菜单,为我们点餐。
看着菜单上的那些菜品图片,我和孙猴子馋得哈喇子长流。
孙猴子让我尽管点,不要客气,反正这趟来西域,全程都是谢驰买单。
虽然谢驰现在躺在医院里不能出来,但谢驰跟孙猴子说过,我们在西域的所有开销,都由他负责。
我对孙猴子说:“猴子,这点我可就要批评你了,不能因为别人买单,我们就要占人家的便宜,别人的钱也不是大风刮来的对不对?所以,我们还是按照自己的食量来,不能太奢侈,更不能浪费!”
孙猴子被我说的有些不好意思,连连点头:“七哥说的是!我也不是那个意思,我的主旨也是不要浪费……”
“服务员,来,这一栏里面的菜,全都要了!还有这,这个!再来两壶青稞酒!”孙猴子话还没说完呢,我已经大手一挥,开始点菜。
孙猴子一脸懵逼地看着我:“七哥,你刚不是教育我,不要奢侈浪费吗?”
我放下菜单,笑眯眯地说:“我们把它吃完,就不浪费了呀!”
不一会儿,满满一桌美味佳肴便陆续端了上来。
风干肉、辣牛肚、灌肠、炖羊头,还有酥油糌粑、奶渣包子、藏式包子等等,琳琅满目,散发着原始的肉香。
藏餐的口味讲究清淡平和,藏餐里的很多菜,除了盐巴和葱蒜,不放任何辛辣的调料,体现了藏人返朴归真的生活情调。