于佛性，便是再深重，我也不曾剃度入了佛门，西方怕是万万不会收我的。”
观音菩萨心道，谁说的，我西方的大门随时向优秀的厨子敞开
此话心中想想便是，万不可说出来，菩萨终于说出了相对合理也易于被人接受的实情：“大郎殊不知，尔在人间受人供奉久矣。”
莫文远大惊：“竟有此事，我从未听说”
看他惊讶的面容，观音菩萨疏忽放下了自己的人设，以慧智教导学生的温和口吻道：“即便百姓行此事，也不会到你面前，同你说的。”他道，“更何况，大郎之俗讲在东土流传甚广，传多后有了神性，也合乎情理。”
一个人的愿力或许很弱小，但成百上千人聚集在一起，便会形成难以想象的强大力量，以百姓之意念封神，数量虽少，却也不是没有。
莫文远勉强接受了观音菩萨的说法，但依旧有一问题萦绕他心，莫文远好奇道：“若是封神了，我约为何神职”
观音菩萨斩钉截铁，中气十足道：“自然是灶王爷”
中国是信仰多神的国家，在古代人民信仰的众多神明中，看似不起眼的灶王爷是地位最高的。究其原因，大概与原始部落的火神崇拜有关，在远古时期，火与灶是没有区别的。
进入封建社会后，灶神被单独独立出来，成为了厨神的代名词，按理来说，此时应该只有庖厨以及家中劳作的妇女才会供奉灶王爷，但与此同时，这一神位却被赋予了新的神职。
春秋时期，民间便流传着“与其媚于奥，宁媚于灶”的俗语，其原因存在于葛洪抱朴子微旨中，文中有言“月晦之夜，灶神亦上天白人罪状。大者夺纪。纪者，三百日也。小者夺算。算者，一百日也”。
显然灶王爷被赋予了督查人间过错之职责，也难怪人们会对此神如此惧怕。
莫文远的性格可以用缜密来形容，在与观音菩萨有一席对话之后，他便勤跑大明寺，风雨无碍，硬生生将藏经阁中有关灶爷神的记录全看了一遍，看完后他惊讶极了，以前只道灶爷神有司掌灶台的本领，现在看来，其神职比他想的还要厉害许多。
这让莫文远略有些惊慌，他百年之后不会真要担负起检查人间的重任吧
大黑羊能够感觉到莫文远的忧心，虽然他觉得这并不是什么事儿，并且饕餮的本能让他无视规章与人间界的法则，但和莫文远相处近二十年，他又怎么能不知道对方是一个佛性深重，并且很有责任感的好人
所以走在路上时，他用自己特有的方法笨拙地安慰莫文远。
“咩咩咩咩咩咩咩咩咩”这等小事，交给天兵天将去做就是了。
“咩咩咩咩咩咩咩。”我觉得那些神仙就是让你上天庭开食肆的
他话说得简单粗暴，莫文远却奇妙地被安慰到了，他道：“反正距离上天还有几十年，现在担心，便是未雨绸缪也太早了些。”他伸手在羊头上揉了一把道，“我也是咸吃萝卜淡操心。”
大黑羊严肃地“咩咩咩咩咩”：即便是莫小远，也是不能这样说自己
他道：你这是认真认真有什么问题
被维护的莫文远，说不感动是假的。
他想到了自己和大黑羊似乎还在懵懂期，又似乎已经被挑明的微妙恋情，对他道：“等我得空了，不如带上三两吃食，出门踏青吧”
即便是古代，也是要约会的
李三娘扬起笑脸，露出明媚的笑容道：“大郎”
莫文远：
羊：咩
他惊讶道：“阿娘来了，怎不早说一声”
他和大黑羊都没想到，李三娘竟搞了特殊袭击，冷不丁杀过来了，就不知有何事。
疑问写在脸上，李三娘瞅他眼，哪里不晓得莫文远的心思，便落落大方回复道：“闻说你那鱼塘做的不错，便来看看。”她道，“顺便也看以江水之鱼做罐头如何。”
原来她已经开始以南鱼北羊做罐头了。
莫文远了然，前些日子他已经收到李三娘信件，那信件竟然是从凉州城送来的。
先前莫文远西行，路过凉州等地，那里游牧民族很多，地又不适合种稻米，独特的天气造成了肉贱粮贵之情况。
只可惜地遥路远，羊被驱赶至中原地区时，价格早就翻了几倍，一点便宜都不占。
罐头经营之事却不相同，其保鲜日期很长，完全能在本地做好之后输送到中原贩卖，故而李三娘便带亲信去北方等地，收购了大量羊，建立罐头作坊。
莫文远道：“凉州如何”
“北地辽阔，自有一番豪气。”李三娘笑道，“但羊之价着实低，那些牧民也很愿将其卖给我等。”
“再过些时日，北地之罐头怕就会卖到江南了。”
莫文远不得不为阿娘的商业天赋而感叹，贯穿南北，纵横东西，实是大商贾所为。
不过
“鱼罐”莫文远沉吟道，“江河之鱼能否入罐，我却不知。”他印象中常见的罐头都是海鱼罐头。
淡水鱼罐头，试试吧。
罐头需要大批量制作，以莫文远现在搭建起来的鱼塘规模，是万万无法供给的，大量生产，定还要依靠秦蔚山。当然了，现在困扰他们的并不是生产问题，而是如何做淡水鱼罐头。
鱼的作法多种多样，但他却不保证每种鱼都能为人所爱，而他们的罐头王国才刚刚开始建立，即便是卖，定也是紧着一种卖。
在莫文远思忖时，走南闯北的小商贩秦百川凭借自己的知识，给了莫文远合理的建议，他道：“鱼罐头便是卖，也定是给北人卖得多，南地多河道，少鱼鲜，有新鲜的吃自然不会买罐头，故而你找北地人问问，看他们更喜哪种口味便是。”
莫文远一拍脑袋，心道这主意真不错，随即手持纸笔，开始在大堂蹲点。
客官被莫文远问话，受宠若惊，思忖后认真道：“油水多的。”
“肉白嫩细腻，得有鱼的味儿。”
“酱汁还是白灼的好，清蒸白灼看上去清爽。”
刷刷刷、刷刷刷，勤奋的莫小远将装订好的本子抄得满满的，夜晚回房，就做了个表格，将店中不同种类的鱼鲜菜名全抄了一遍，大黑羊咩咩咩地唱票，他在后面跟着画正字。
“咩咩咩。”红烧。
莫文远画一笔。
“咩咩咩。”油浸。
莫文远又画一笔。
等到月上枝头，所有的意见就归类完了，他看着最后汇总表，摸摸自己的下巴：“还是油浸的多些。”