，食客看了之后似懂非懂，大致知道他们又有新吃食可买。

如今李三娘食肆已经成了长安城的招牌，成了对外的名片，便是到长安的西域行商，都要到食肆喝两碗豆花，才叫来过长安。

美食之名已经遥遥传到南诏一带。

怕是只有洛阳人才不会太嫉妒长安市民能够吃到食肆的精美吃食，谁叫他们那也有家分店

莫文远听掌柜他们说了下糕点的贩卖情况，心情大好，头日晚新吃食就被抢购一空，之后更是做多少卖多少，甜食的诱惑力是无与伦比的，糕点相对低廉的价格与好看的模样同时满足了贵族子弟与普通百姓的需求。

哎，这笔买卖走上正轨，他就可以精心研究大菜了，他的目标可不是做简单的食肆，想要让李三娘家名流千古，店中怎能没有大菜镇场子想来几名徒弟已练习一段时间，是时候传授佛跳墙的做法了。

他正在思考，身后忽然传来了一道悠长悠长，又很耳熟的声音。

“莫小郎君”

第38章

莫文远回头惊讶道：“王三郎”来的不是别人,是洛阳王蔚。

大半年不见，王蔚并无太大变化,还是走在时尚尖端,他一溜烟儿跑近莫文远,带起阵阵香风，衣袍颜色花哨,图案精致，近看唇色鲜艳,似乎涂抹了口脂。莫文远也产生一丝见到故友的欣喜，不由细细端详王蔚相貌，他看对方的脸颊笑道：“王郎可丰腴不少”

王蔚挺瘦的，颧骨有突出,上次见到他时,两颊微微凹陷下去，此次见他，肉却丰满了,下巴更是从只有皮变成了两层肉，总的来说脸已经从椭圆形变成了圆形。

爱美的王郎听见莫文远调笑，大吐苦水：“尔以为我想如此若不是你食肆家的吃食太好吃,我会长成这样”唐初期的身材追求承袭前朝传统，无论男女都喜欢纤细飘逸的身材,像王蔚这般爱美赶时髦的青年，那更是会偶尔节食让自己腰身更加纤细，考虑到唐代的美食并不是很多,少吃是很简单的事。

但是但是王蔚出离地悲愤了，以前是很容易节食没错，现在却不行啊豆花、馒头、杏仁豆腐、腐竹、胶冻好吃的实在是太多了，就算他想要忌嘴都忌不住啊

莫文远看他的样子就知道王蔚在想什么，别说是王家郎君，便是长安城的街坊邻居都被他养胖了不少，酒楼中常见世家郎君一边控诉身材走形一边拼命往嘴里塞食物，他看了都心虚。

心虚之下莫文远热情招呼道：“王郎可要尝尝新出的糕点”

王蔚好奇道：“可是龙凤水晶糕、花折糕等物”

唐代是有“糕”的。糕，即为麦粉、米粉蒸成的食物，因造价较高，普通百姓只有时令节日时才可吃得，像是九月九重阳节就有加入麻葛蒸制而成的重阳糕。

莫文远思考后道：“真说的话，倒是类似粔籹。”

唐代并没有具有鲜明糕点意义的吃食，粔籹是作为糕卖的，光德坊的糕店中便有卖。将米粉与蜜细细调和在一起，搓成细条，后或以麻花的形状盘桓在一起，或者组成圆环，后又在鼎中刷一层油，将粔籹煎熟。

此物价格不算便宜，每个粔籹大小只有普通糕的三分之一大，价格却不低，市卖三文钱一块，即便是殷实的长安人也只有小孩子闹得凶了才给买。

王蔚恍然大悟：“原来如此。”他听后不由泛馋意，王家郎君是嗜甜的，儿时便总是催着阿娘买粔籹饴糖等物，“有何糕点，都给我来些。”作势便要吩咐随从掏钱。

莫文远立刻阻止他道：“孔子曰：有朋自远方来不亦乐乎，尔千里迢迢从洛阳来，我做东家怎么都要招待你一回，糕点我让人送来便是，你先进院子喝杯茶水吧。”

王蔚在其他排队食客羡慕嫉妒恨的眼神中，雄赳赳气昂昂进屋了。

王蔚来时，小黑羊尚且在和碾压的糖糕作斗争，他闻到陌生人味道，鼻子动动抬头对莫文远咩咩咩：他不是洛阳城的傻大个吗

其实王蔚并不傻，但小饕餮尖酸刻薄，又很羡慕当时王蔚能够吃到第一手的美食，在称呼他时用词不免贬低些。

莫文远听他咩咩，能懂其意，王蔚却不行，他傻乎乎道：“此地怎会有羊莫大郎你是准备买了吃”他以会吃食客的角度点评，“此羊年纪尚小，腿也长得不错，肉质应细嫩多汁，炙后味道更佳。”

小黑羊气炸了，疯狂“咩咩咩咩咩咩咩咩咩”

竟然挑拨我与莫小远之间的关系，活得不耐烦了

莫文远听见小羊气不择言的话，脑门上垂挂冷汗，他立刻打圆场道：“可别对他不恭敬，此乃菩萨座下神兽，某日月上中天时踏月前来，观音菩萨还托梦与我，令我好好照顾他。”

王蔚听后大惊，立马对小黑羊作揖赔不是：“我就说它眼神灵动，似乎能懂人言，原来是菩萨座下神兽，失敬失敬”他出身世家，比寻常人见识更广博，对神兽妖魔之类的了解也算丰富，很容易接受了莫文远的说法。

小黑羊鼻子喷气表示：我大人有大量，原谅你了

矮桌上放了茶水，还有一盘碧绿的青团，这是莫文远今早才做的糕点，王蔚来得巧，正好可以一饱口福。

“这是何物”王蔚托起一条平整的芦苇叶，青团是用糯米做的，黏性并不亚于桂花糕，没有现代的塑料薄膜包裹青色的圆子身，只能退而求其次以芦苇叶来代替。

“尔可以称其为青团，青圆子也无妨。”

最令王蔚好奇的是其深绿色的皮，他道：“你用何种汁液，将面皮染成翠色”

“艾草的汁液。”

“艾草”王蔚是真的惊了，“你莫逗我，即便我不善农事，也知道艾草叶冬日不长。”艾草的种植周期短暂，到了现代有大棚养殖技术，一年能收四到五茬，唐代农户虽发明出了简陋了反季节种植方法，却也不会将其用在艾草也上。

一般来说，艾草叶都是在三四月份的时候种植下去，他的种子生命力十分旺盛，只需要将其撒到道路两边，同野草一起养殖便可，等到四五月份，农户就提刀到路边，割第一茬的嫩艾，在所有艾草中，春艾是最好的。

莫文远用夸饰过的敬畏眼神看向小黑羊，令虚荣心很强的凶兽浑身舒爽，他道：“长安附近艾叶早就枯黄，然南方一带却不是，南边温度比我们这高出许多，植物能够旺盛生长。”

“菩萨送来的神兽心怀慈悲，又有大神通，与那跟随玄奘法师的大徒弟相同，能一个筋斗翻十万八千里，对他来说往返南方一带只需几个喘息的功夫。”