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大唐第一厨 浮云素 2332 字 2023-11-03

抢信徒,就要了解他们的所作所为

胡思乱想一会儿,他差点都被自己逗笑了,好在莫文远还记得自己在书房,周围静悄悄,没让自己笑出声来干扰到其他人。

看着看着,其中一段描述倒是吸引到他了。书中文字描述的是汉时淮南王刘安发明的炼丹术,描述时深情并茂,还配有图。

莫文远不通炼丹术,那些图印在他眼中就像是诸葛武侯的八阵图,令他眼花缭乱,迷惑不解,但迷惑着迷惑着,他却明性了其中一幅图的真谛。

上说淮南王刘安为求仙问道,重金招揽江湖方士,并同他最为信任的道人在八公山上求仙问道,炼丹著书,其中一位方士建议以山泉水磨制豆汁,又在其中加入石膏、汞水等等,意图炼成丸药,结果出现一方如二八年华女子肌肤般水滑白嫩的“白玉”,取名菽乳。

豆汁、石膏莫文远大惊,他们研制出来的不就是豆腐吗

一时间与豆腐有关的各种食物名称跑入他脑中,莫文远由着性子在笔记本上奋笔疾书:豆腐、豆干、豆腐皮、豆浆、炸豆腐皮、素鸡

他越想越兴奋,素鸡可是“素肉”最好的材料了,比白玉菇的口感还要近似于肉,而且更便于烹调出各种味道;豆腐就更不用说了,冻豆腐、鲜豆腐,而且它和炸豆腐皮做馅也很好吃,他们家饼屋生意大爆炸指日可待。

最最最难能可贵的是,和需要化学方法发酵的各种酱汁调味品不同,豆腐莫文远可是会做的他们酒店的豆腐都是厨师亲自点卤做成,打广告的时候也算是一个卖点,而且杂记中记载了菽乳的做法,他根据其内容重制豆腐绝对是“师出有名”

他的脑海中已经建立起了庞大的豆制品王国

一定要让豆制品的美味席卷长安

耳边传来久违的系统任务触发提示音:

[任务:探究豆腐的源头11]

[奖励点:100]

莫文远被系统的大方给震惊到了,上次做出桃子酱也不过才给了10点奖励点,现在仅仅是发现豆腐就给了100点,可见在种花国的美食历史上,豆制品占据了多么崇高的地位

他的思绪徜徉在豆制品海洋中,却没发现身边的年轻法师眼睛粘在了他的笔记本上,他纠结许久还是决定喊声放飞思想的同桌。

年轻法师咳嗽一声道:“这位,小施主”他也不知如何称呼莫文远是好,观他年纪也不过和寺内小沙弥类似,但打扮却是俗家子弟,看的书更是藏经阁的藏书,一般的小沙弥哪里能碰得到

莫文远道:“我”还伸手指了下自己的鼻子。

年轻僧人肃容道:“是。”

为了不影响他人,他们的对话声音都小小的,莫文远无端感觉自己回到了现代图书馆,学生说话不敢大声,生怕惊扰到他人。

莫文远从喉咙里挤出声:“大师,有何事”

年轻和尚道:“小施主手上的书,可否借我看看”

莫文远啊了一声,看向自己的笔记本,他只在上面涂了些豆腐的字样,心说和尚肯定不知道这些名字是什么意思,就把本子给他看了。

年轻和尚接过时小心翼翼,好像捧着什么不世出的珍宝,他将薄薄的书页一一翻过,感受轻薄纸张在手指间流过的触感,又很珍惜的抚摸麻布做得封面。

李三娘找了一块用不着的硬麻布做封皮,稍稍收边后将麻布与书页用针线穿在一起,这不是什么技术活,就跟报童包一样,莫文远稍微提了两句就做出来的。昨晚之后李三娘少不得吐槽两句,言明书本皮太厚,她好不容易才找到了合适的粗针头穿过纸张,最开始甚至要一身力气的莫小狗用蛮力穿过去。

面对劳顿的阿娘与帮了大忙后憨笑的莫小狗,他当然只能撒娇卖痴,让两人享受一番为人母与为人兄长的乐趣。

身为现代人,莫文远已经习惯了翻书方式,但在唐代,线装书的装订方式还没有出现,年轻僧人将其放在手中反复把玩,末了才恋恋不舍道:“此种方式很好读书,但抄写却不太容易。”

莫文远下意识道:“不用抄写,可以用雕版印刷啊。”他微薄的历史知识告诉自己,雕版印刷唐代就出现了,好像第一部雕版印刷的书籍还是金刚经。

年轻僧人不解道:“那是何物”

听见僧人的话,他暗道糟糕,心说难道现在雕版印刷术还没发明出来但既然被问到了,他也没办法,只能硬着头皮上了,他道:“法师可见过印章”

年轻的慧空法师点点头:“自是见过。”

莫文远道:“我说的印刷术与印章制作方法相似。先将梨木、枣木片成大小相似的木板,在将写了字的纸张反扣在木板上,根据字的笔画用刀将文字雕刻成阳文。”梨木与枣木质地细腻,不宜损坏,价格便宜,是雕版的好材料。

“之后只要用墨水刷过木板,再将木板印在纸上,就是一页书,如此一部书印刷几百次几千次也只需要一副木板,相较于抄写不是简单快捷多了”他道,“而且,用木板印刷的文字装订后便能用线装法装订在一起。”

如果板子比较长,还可以用折本装订法。

话还没有说完,背后忽然传来一声佛号:“阿弥陀佛,甚妙甚妙”

莫文远惊呆了,他回头,发现自己一番侃侃而谈不仅让年轻和尚听得目瞪口呆,还引来了其他原本正在安静抄书搞翻译工作的和尚。

他们看自己的眼神,与其说是看祖国未来的花骨朵,不如说像是看下凡的文曲星,眼中闪烁着耀眼的光芒。

莫文远:“”

一不小心,好像把雕版印刷术,提前发明出来了

莫文远清晰地认识到自己何止是站在巨人的肩膀上啊,他分明是站在巴别塔的顶端啊

第10章

慧远同慧智一同往书院走,自盂兰盆节一别后,莫文远便没见过慧智,就连上一次对方都是做落魄艺人打扮,还用一颗桃树打碎了他岌岌可危的世界观。

慧远边走边道:“莫小郎君的天赋真是独一份的,前日过山门竟然能看见我佛设下的屏障。你若有闲,记得教他些法门,我观此子颇具慧根,与我佛缘份很深。”

慧智笑道:“慧根是有的,与我佛是否有缘倒很难说。”

两人才到书院口,忽听见喧哗议论之声,俩人面面相觑,在此工作学习的僧人道德水平都不低,平日说话轻声细语,更不肖是在众人读书之所,何故出声

俩人不由加快脚步进入最里一间房,声音从内间传出,随后两人无不被眼前画面所震惊。

莫文远年纪太小,在一众僧人中不拔尖,为了方便展示他也不顾及礼仪,光脚站在桌面上,其他僧人也不管,反而目光炯炯看向他,雕版印刷术技法对现代人来说容易理解,对唐朝人来说却是没有接触过的新领域,相较于普通人,僧人的受教育程度高,特别是大兴善寺内有许多高僧,面见皇帝多次,见识广博。

在莫文远说出印刷法后,他们就被其背后隐藏的便利以及对社会的颠覆性给震惊到了,故而立刻招来其他人,让他们暂停手上的工作,听莫文远再说一遍。

莫大郎皱着一张小脸,不是很愿意,他本意并不想太招人注意,再加上又深觉雕版印刷术不该由他这厨子说出来,二次解说时有点勉强,刚才与他同桌的年轻僧人慧空以为他累了,便自发性站在一旁补充解释,他理解能力很强,甚至将莫文远之前列举的用法一一搜集齐全,然后再从中抽绎出完整理论,告知众僧。

gu903();莫文远被其言语精深震惊道,完全卸下担子:“就同慧空法师说的一般。”