第611章:「酒」的破题(1 / 2)

重生日本当厨神 !

朱青在客厅,女仆接到赛事委员会的信函,第一时间交给她。【零↑九△小↓說△網】

“去,把他们都叫下来!”

只是看一眼信函背部的封蜡,朱青面色微微变了变,就甩手对女仆讲。

几分钟内,堂岛银、才波城一郎陆续从房间出来。

“赛事官方送来了题目信函?”

众人聚集。

虽说除夏羽、朱青外,其余人都是打酱油的,但这并不妨碍他们的好奇题目可以说从根本上,影响对决的精彩程度。

“阿羽呢?”朱青皱皱眉。

这回绘里奈留在远月正常上学,没跟团,女仆连忙弯腰说已经通知,但夏羽把自己封死在厨房里,也不知在鼓捣什么。

“算了,不管他,我们先拆封!”

朱青说,素手一动,撕拉,信封开了口子,两张纸片被她利落地抽出。

第一张,便是题目通知。

白白的纸片上,用英、中和日平假名这三国字标注题目:

第一回合

「酒」!

除去题目外,其余位置都是空白的。

“酒?”

堂岛银、才波城一郎怔住。

朱青却只是皱眉,随意翻开第二张纸,这张纸的内容则是通知,比如规定三轮对决的具体时间安排,其中,第一轮对决将在三日后的上午10点进行,第二轮对决则是又一个三天循环后,也就是说,每次比赛前,参赛组合都有充足时间琢磨题目和准备。

还有一些注意事项,譬如个人准备的食材,如何交托给赛事官方后勤处检查入库,等等。

“酒,太宽了。”

堂岛银和才波城一郎已展开讨论。

“每个大区的酒水化,都有不同。”才波城一郎侃侃而谈道,“比如西方酒水化,可分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒。去到一个正规的西餐式宴会,就会发现很多类型酒的存在。它们的搭配是十分讲究的!”

堂岛银眉宇皱成了‘川’字形。

薙切雷欧诺娜用磕磕巴巴的日语小声道:“和风酒化,大抵就是以清酒、烧酒为代表了,偶尔喝啤酒、威士忌,但酒精度普遍在15度到16度,不容易喝醉。”

“依据霓虹酒税法,「清酒」的定义是指酒精浓度低语22度以下,且原料只用到米和水……”薙切宗卫笑道。

“好水、好米加上优秀的酵母,就可酿造好酒!”

同一时间,igo霓虹部参赛团。

麟巨头秋山弘放下题目通知信函,怅叹道:“酒么?就算酿造比较简单的清酒,去米糠得精米、洗米和浸米这个工序,就要至少一天。然后,吸足水的米要蒸,蒸后制曲,酒母发酵,就要经过数个昼夜。其后是压榨、贮存静置,装瓶前还要杀菌,没有一个月充备时间是酿不成的。”

“酿新酒的确不行。【零↑九△小↓說△網】”麟巨头英迪拉苦笑,“在酒上面,我很难有用的建议。”

她向搭档凉子丽娜投以歉然目光。

凉子丽娜表示理解。

但凡了解印度美食界,对于这个国家酒化的贫瘠都清楚。

印度绿教绝对禁酒,印度教又不提倡喝酒,且政府还横插一脚,对酒进行管治、专营,外国人买酒都要登记注册,可想而知市场有多狭窄。

“三天么?我大概知道怎么做了。”凉子丽娜说,冰块脸不似以往那般,微微柔和了,有一些少女的羞赧……

秋山弘、神原正人这对组合讶然。

“该不会是……”

瞧见神色有异的女主将,两位男性厨师隐隐猜到了,心情可用*形容。