乾坤八宝鱼一共用八种辅助材料对黄金鱼进行烹制,其中包括:人参、枸杞、鹌鹑蛋、龙虾、冬笋、海参、胡萝卜、龙眼八种材料。
黄金鱼被彭白清洗干净以后放在了干净的大鱼盘当中,然后彭白就开始了进一步的准备工作。
将百年野山参、龙虾肉、泡好的冬笋干、海参、胡萝卜、新鲜去核的龙眼全部都切成了碎丁,每个丁都是两厘米左右的碎粒,然后彭白将八种材料全都放在了一个大锅中,加上少许羊肉汤、咸盐、白砂糖,用淀粉勾芡,形成一种有粘稠感的汤,再将锅中的汤料加热到五十度左右,倒入了经过处理的黄金鱼的腹中,再用羊肠线将黄金鱼腹部拳头大小的口子缝上。
黄金鱼下锅。
在锅中已经放了熬制不够火候的牛肉汤,然后加入了鸡汤,将鱼翅丝放入锅内和黄金鱼一起进行烹煮,同时用大勺将汤一勺一勺的浇在黄金鱼身上。
彭白牢记乐小刀说过的话,始终用小火近中火进行熬制,在汤的温度达到了七十度左右的时候放入整姜,倒入鲨鱼牙粉,然后继续重复这个汤的工作。
众人的眼皮都开始耸拉下来了,因为彭白重复这个动作已经过了一个小时,黄金鱼早在一个小时前完成了去腥工作后放到了一个架子上,通过浇汤和水蒸气来提高熟的程度。
彭白不慌不忙,不紧不慢的按照一定的节奏将汤汁淋在了黄金鱼的鱼身上。
又过了一个小时,当所有人都睡了一觉醒过来的时候,彭白终于将黄金鱼放在了鱼盘当中,然后将锅内的汤汁最后一次淋在了黄金鱼的鱼身上,乾坤八宝鱼烧制完成。
黄金鱼的鱼身因为烹制而变成了金色,这是黄金鱼最为昂贵的地方,因为整个世界所有的鱼类,只有黄金鱼在烹制以后还会从白色转变成为黄金色,间中带着更为明显的金色线条,清晰,而且给人一种非常威武的感觉。鱼身呈一个弧形,鱼口大大的张开,仿佛要吞食天地一样。
“好了,欢迎品尝。”彭白暗中想了一下刚才自己烹制的过程,将这个过程和他从书上看到的操作步骤进行比较,确定所有的步骤完全相同,连闻到的气味都是完全相同以后,笑着用湿热毛巾将手擦拭干净,对众人说道。
乐小刀首先举起了筷子。将金龙鱼的鱼腹戳破,一股淡淡的清香竟然掩盖了黄金鱼浓烈的鱼香味。
这道乾坤八宝鱼和乐小刀曾经在望海楼烹制地梵龙鱼属于同样的方法,主意品尝的是吸收了鱼肉香气的汤品,这个将菜品和羹品融合在一起的方法,能够将鱼肉的浓香混合进鱼腹当中地羹当中,让原本清淡的羹品带有淡淡地鱼香味。
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“好。非常好。”乐小刀放下筷子,用银勺舀起一勺羹。放入口中,清淡中带有一丝鱼香,甜蜜中带有淡淡的苦涩,枸杞在舌间滚动。更是让乐小刀忍不住多舀了几勺。
“果然是名师出高徒啊彭大师的厨艺果然厉害。”五爷也顺着乐小刀的话拍了彭白一记马屁。
众人在品尝了彭白烹制地这道“乾坤八宝鱼”以后都纷纷赞不绝口,彭白却已经把心思放在了接下来要做的事情上。
“好了,今天浪费了太多的时间,如果不是吃到了这味乾坤八宝鱼。五爷,你的事情可就大了,我先回去了。”乐小刀拍拍手说道。然后不等五爷招呼,转身走了出去。
彭白不知道乐小刀葫芦里卖的什么药,因为刚才在书房当中,乐小刀明明说要彭白跟他走,可是现在怎么又变成了他独自一人走,把彭白丢在这里呢
彭白想不出问题的答案,摇摇头。和众人一起品尝自己烹制的乾坤八宝鱼来。
傍晚,彭白告别了五爷、轩辕父子,带着五爷和龚飞之前地承诺整整装了一个大箱子的钞票,足足一千五百万坐上了朱婉卿的汽车。车子行驶到市区边缘地带的时候,忽然一辆货车拦在了路中间,然后十个穿着黑色夜行衣的人包围了不得不停下来以免发生车祸的汽车。
“小子,我知道你的刀法很好,不过你最好老实地听话,上车,否则,你的女朋友就要去另外一个世界了。”带头的人胁持着朱婉卿,对已经抽出了菜刀准备拼命的彭白说道。
彭白刚开始还以为乐小刀言而无信,通知了厨师门,但是当他听到这个胁持着朱婉卿的人说话的声音以后,马上听话的收起了菜刀,然后登上了那辆货车。
“小美人,你的男朋友归我们了,你再找个更好的吧”胁持朱婉卿的人轻声笑道,然后大拇指按在了朱婉卿颈部的大动脉处,朱婉卿浅哼一声就失去了知觉。
当朱婉卿醒来的时候,已经躺在了医院的高级病房当中。
“彭白呢彭白呢”朱婉卿醒来焦急的问守护在自己身边的父母道。
“你不是喜欢上彭白了吧”朱名和看到女儿的举动警惕道。
“是,我是喜欢上他了,我这辈子非他不嫁。”朱婉卿也不再隐瞒什么,因为他从父母脸上的表情当中看出了一丝噩耗。
“孩子,放弃吧”朱名和将一张报纸交给了朱婉卿,然后叹息道。
报纸上赫然刊登着一条大案消息:彭白,男,二十四周岁,在xx年xx月xx日,xx地区被人残忍杀害,如有亲人,请来认领尸体,如有目击者,请向警方提供线索,征求破案线索,如果
“彭白”朱婉卿一下子晕了过去。
三天后,朱婉卿在父母的陪同下来到了警局的停尸间。
朱婉卿看着已经被划花了脸孔,曾经的爱人,泪无雨下。
“彭白,为什么你会这样,为什么。”朱婉卿拉住曾经温暖,如今却冷冰僵硬的手哭道。
“不是,这个人不是彭白。”朱婉卿的哭声继续,可是朱婉卿的心里却起了怀疑。彭白曾经的身世都和朱婉卿说过,而对彭白非常熟悉的朱婉卿知道,彭白在天缘寺的时候训练抗热,所以手上有一层厚厚的硬茧,可是这个尸体的手上却一点茧子都没有,摸上去非常的光滑。
“傻瓜,你是想要骗你的敌人吗你真是傻瓜,为什么不告诉我呢害我流眼泪,哼等我再见到你的时候。哼”朱婉卿地心中暗暗叫道,不过脸上的表情依然是凄苦无比,既然知道了这个不是彭白,知道了彭白还活着,朱婉卿自然要把戏演全套了。
彭白不是不想告诉朱婉卿,而是事情发生的太过突然。彭白根本就没有机会去告诉朱婉卿。
gu903();当时劫持朱婉卿的人就是乐小刀,虽然改变了声音。但是一个人的声线是无法改变的,也正是因为彭白认出了对方地身份,于是才会乖乖的妥协。