gu903();彭白将已经雕刻好的弥勒佛顺着盘子倒在了一个花纹朴素。但是却有种非常玄妙感觉的新盘子当中，摆放在盘子边缘，在这尊弥勒佛前。则是一片空旷。

ot切好了没有ot彭白做好了这一切，转头问明镜道。

ot好了。ot明镜指了指面前放着佛手丝的盘子对彭白说道。

这个盘子里面盛放的是完全按照彭白的要求切出来的佛手丝，彭白的要求克不是无的放矢的。佛手清炒如果用的是佛手片，当在油锅当中过一下。马上就会变黑，而佛手丝从生到熟更快，而且更难掌握颜色的变化。

ot我来吧ot彭白笑道。

ot是ot明镜没有任何异议，因为要是按照彭白的说法来烹制这道佛手，他可以是可以，但是却无法达到彭白的最后要求。

彭白想了想。改变了刚才所说的烹制方法，清炒是可以。但是对彭白来说，还有一种更好的方法来诠释这道菜品。

彭白将这盘佛手丝倒入了一个大炒勺当中，然后在锅里面放进了清水，开大火，烧水。

水开以后，彭白将大炒勺按照过水的方法，从锅这边游到锅那边。往返三次以后，佛手就完全熟了，变软的佛手丝如同丝绸柔软，可是这仅仅是准备工作而已。

彭白紧接着将一瓶橄榄油挥洒在了大炒勺上面，同时右手抓着大炒勺的手柄不断的上下弹动，让橄榄油更加充分地融入到佛手丝当中。

经过了油的增色，白色的佛手丝显出了一种皎洁的光芒，看起来更像是一丝丝的绸缎了。

ot按照同一个方向摆好，要有层次感。ot彭白将大炒勺交给了明月，干这个工作没有什么困难的，明月完全可以胜任的。

ot明镜，把这个冬瓜洗干净，用手轻轻的在水中抹掉冬瓜上面的毛就可以。ot彭白对明镜说道，然后拿起一颗白萝卜，手中菜刀快速的飞舞，白萝卜如同雪片一样落了下来，一会，一颗晶莹的白萝卜出现在彭白的眼前。

白萝卜变成了萝卜块，彭白重新开了一个灶子，然后开火架锅，用大勺舀了一勺的油沿着锅沿倒进了锅中，快速的转动铁锅，让锅里和油充分的结合在一起，就如同给锅渡了一层油膜一般。

彭白将白萝卜块在锅中的油达到了六成的时候放进了锅中，然后快速的翻动锅，让白萝卜块能够散开，免得结在一起。

接下来，彭白就关了火坐在了一边，看着明镜洗冬瓜。

ot师叔，我搞定了。ot明月和尚端着盘子走到彭白的身边让彭白检查。

ot行，可以了，先放到一边去吧ot彭白点点头道。

ot啊不用放进蒸锅里面保温ot明月和尚奇怪的问题。现在比赛的项目可是三道热菜，看时间，现在过去了十分钟，可是如果放到比赛时间结束，还有五十分钟的时间，就算现在是夏天，也肯定从热菜变成了凉菜了。

ot嗯照办就可以了。ot彭白非常自信的点点头。

彭白坐在这里的原因有两点，第一点，彭白在考虑第三个菜应该做什么，第二点就是，彭白在等待，等待那几个大锅当中的汤味道出来。

明镜那边冬瓜已经洗好了，彭白马上接手，用菜刀将冬瓜一分为二，然后用小勺掏空里面的冬瓜子，留下了一个很深得洞。

另一半冬瓜子则被彭白去皮切成了边长三厘米左右的冬瓜块，然后放进了另一个锅中，加入了水小火煮制，同时，彭白竟然抓起一把茶叶丢进了锅中再倒入三勺左右的酱油，和冬瓜块一起煮，这个方法就让明月和明镜更是看不懂了。

彭白的食雕刀再次被使用出来，很快，一幅山水图出现在那个已经被掏空了冬瓜子的冬瓜皮上，楼台庭阁非常的逼真，再看看时间，已经到了四十分钟了，剩下的时间只有二十分钟，彭白最后两个热菜还没有开始烹制，看来时间不够用了。

彭白看着有些焦急的明月和明镜笑着吩咐道：ot明月。你做个炒白菜吧这个是你最拿手的，不用我教了吧

明月瞪大了眼睛，他这次出来可是作为一个配料工的身份出来的。现在让自己当主厨明月有种受宠若惊的感觉。

ot喂你不是准备让我用一个炒白菜来充数吧ot明月小声地问彭白道。

ot放心吧你正常炒就可以了，其他的什么都不用管。ot彭白笑道，正因为有了一个开始。彭白才能够马上想到这最后一道热菜的与众不同。

明月将信将疑的将早就准备好的白菜洗干净，然后明镜按照明月的要求切成了白菜块。

ot只用白菜叶。白菜梆子先不用。ot彭白忽然说道。

明月又是奇怪的看了彭白一眼，谁都知道，白菜梆子，也就是白菜的中部以下是非常坚硬的，无论是炒白菜还是炖白菜，都要先放入白菜梆子。等白菜梆子七八成熟以后再放进白菜叶子，可是现在被彭白这么一说。明月还真的不知道这个还算不算是炒白菜了，因为炒白菜最后的要求是白白绿绿，很有观赏性，当然，明月从来不觉得自己炒的白菜有什么观赏性。

ot开工。ot彭白已经闻到了那骨肉香，打开牛肉味道的大锅，从里面舀起两舀汤水倒进了白萝卜锅当中。开中火煮。然后用炒勺捞起了已经变成了咖啡色的南瓜块，将炒勺里面的茶叶挑出来以后，倒进了白萝卜块锅内一起烹煮。

ot怎么样你的清炒白菜做好了没有ot彭白问道。

ot好了，马上就好。ot明月和尚回答道，因为少了白菜梆子，仅仅是白菜叶子还是非常容易熟的，炒白菜，尤其是寺庙当中的炒白菜，可谓是简单得不能再简单的事情了，和炒佛手相比，时间用得更短，其他的步骤则基本上相同。

ot加点料。ot彭白用大勺舀起一勺猪肉味的

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