那天大杂院里说特区变成经济特区了，也就那么说说，谁也没当回事，毕竟皇城根下老百姓，每天谈的不是苏联问题就是国际局势，再次了也得是北京晚报的抓特务，至于什么经济特区，都不值当说，听听也就那么过去了。

可顾舜华却听在了耳朵里，她赶紧去看了看报纸，之后大致想了想。

按照发展进程来说，前两年三中全会，但是作为老百姓，她也没感觉到特别大的变化，去年设了特区，今年又把特区改成了经济特区，再过两年，估计就是家庭承包责任制了。

而这两年里，北京城也会慢慢发生改变，做小买卖的会越来越多，虽然投机倒把罪依然在，但是凡事只要小心着，也不至于被抓。

顾舜华便有些兴奋起来，她觉得自己的清酱肉也能赶上一个好时候了。

算着时间，清酱肉也差不多好了，这天，顾舜华过去百子湾看她的清酱肉。

一过去，就见苗秀梅桌上放着一张电影票。

苗秀梅见她注意到了，拿起来道：“我们单位一个司机给我的，说是想请我看，不过最近我忙，也没时间，就先算了，谁知道他说已经买了，非塞给我了。”

顾舜华也是没想到，当下只能道：“那挺好的……”

要知道，这年头，人分两种。

一种是开放的，小吊带穿起来了，烫着头发，染着黄毛，露着一个大白膀子跑去歌舞，管它名声不名声的，反正我们就这么混。

另一种则是规规矩矩的保守派，做事小心翼翼的，在意别人的目光看法，对于这种人，一个女的和一个男的一起看电影逛逛街，基本差不多就算是谈对象了。

顾舜华其实知道，最近她哥时常过来走动，每次来了总是有借口，比如家里做了什么你尝尝，比如最近天要下雨了你小心点，比如夏天了棒子地里叶子那么高，你平时路过小心着。

反正总是有理由就是了。

没想到，就在这种情况下，嫂子还拿到了别人送的电影票，这真是被人杀一个措手不及。

苗秀梅知道顾舜华看出来这里面的意思了，咬了咬唇，道：“舜华，我是想着，我也该往前走走步，想想以后的日子，那司机人倒是挺好的。”

顾舜华忙道：“你觉得那位司机同志好，那自然是好，既然觉得好，不妨多接触接触，别的你也别多想，这个是正经大事！”

苗秀梅点头：“嗯，你哥那里——”

顾舜华：“我哥那里，你不用搭理，他脑子不太清楚，回头他要是再来，你直接赶他就行了，别耽误你的大事！”

苗秀梅叹了口气：“你哥也不容易，不知道什么时候他才能有好日子。”

顾舜华听着这话，心里难免多想，但是有些话，也不该是她说的，毕竟如果苗秀梅说的司机同志，听起来真不错。

这年头，司机是好工作，八大员之一呢。

当下她只好道：“这清酱肉差不多了，我看看。”

其实一进屋子，她就闻到了那股清香，明明肉香扑鼻，但却一点不会腻，不说别的，光凭这香，就足以让人垂涎了。

走近了看，挂了几个月的清酱肉，肉皮上的油已经往外渗，油陆续滴下来，下面用大缸和搪瓷盆接着，收起来保存了。

苗秀梅做事细心，这些都给她收得好好的。

顾舜华看着这一挂挂的清酱肉，大致算了算，她其实估过了，三斤半生肉大概出一斤的清酱肉，这么一来，她一共是一百四十多斤的瘦肉，约莫就是五十斤清酱肉。

生肉的成本，加上各种调料，这样一斤清酱肉的成本就是十块钱一斤了。

一斤腌肉是十块钱的成本。

而普通猪肉的价格，现在哪怕不要票，满打满算也不过是一块钱罢了。

苗秀梅跟着她一起走过来，她知道顾舜华担心什么，这些事，顾舜华之前已经和她提过了：“这味道，我怎么闻都觉得香，我要是有钱，会觉得别管多贵，只要让我吃上一口就值了，舜华你也不用太担心，名声打出去，怎么就不能卖呢？”

顾舜华却道：“其实我不担心是否能挣到钱，只要这次能卖出去，味道好，大家认可，哪怕这次赔钱了，我也觉得，我成功了。”

她现在的成本是十块钱一斤，最关键的是买后腿肉的成本太高了，可问题是，她不买高价肉，谁会给她肉，没肉怎么做？

所以第一次，她只能承受这个高价，这次卖出去，哪怕赔一些，大家认可，那以后她可以利用大家的认可来获得便宜的猪肉，这样再做的话，成本也许就能降下来了。

不说太低，降到四五块钱，到时候挣钱也就相对容易了。

苗秀梅听得一怔，她没想到顾舜华竟然是这么想的，她便有些不明白，四五百块钱的本钱呢，怎么就一点不怕，万一赔了，不说任竞年那里，她自己不难受？

她看向顾舜华，这个比自己还小好几岁的妹妹，眼神坚定清明，好像对所有的一切都充满把握。

这让她一下子想起之前看的样板戏，样板戏里的李铁梅。

她和李铁梅并不像，但是刚才一晃神的眼神很像，好像这个世上没什么好怕的。

顾舜华看出苗秀梅的惊讶，她笑了下：“秀梅姐，回头可以吃了，给你切一块，十块钱一斤的本儿呢，咱如果不自己先尝尝，那都对不起守了这几个月！”

苗秀梅赶紧摇头：“造孽啊，那是糟蹋东西！”

顾舜华便没说什么，她也不是那抠门的人，如果真能做成功，自己人先尝尝那都是应该的，不过这些话提前说了，苗秀梅肯定只会拒绝，到时候硬塞就是了。

回来的路上，顾舜华想想这事，还是挺期待的。

单位的内部报纸经过一层层审批后，终于要开始做了，而她写的那篇文章，据说上面的领导很赏识，是一定会采用的。

牛得水的话里透出来风声，还说过几天五一劳动节，要召开一个饮食公司员工大会，然后进行评奖，据说还会请几个领导过来一起品评，最后道：“报纸怎么样还没定，不过我打听着，你应该就是第一名，一辆飞鸽二八自行车，到时候就到手了！”

顾舜华听了也很高兴，自行车太让人期待了，而且得了奖，岂不是一举两得，到时候她这买卖也好做了。

她心里其实已经有些想法了，回头清酱肉在职工大会上大放光彩，可以把清酱肉寄在玉花台，按照玉花台的名誉来卖，到时候玉花台既能抽成一部分，又能得名声。

而她，到时候就等着收钱了。

作者有话要说：北京晚报当时报道，抓住两个特务，一个是空政文工团的，一个是北京实验京剧团的，不过被抓住比现在我们文中的时间线晚几年，不管了，文里让他们提前被抓吧。