gu903();其实这不用他吩咐,看见这位张总今晚又来了,而且这次还带着几个客人,徐同林早已精神一振,已经准备提供热情服务了。
“妈!您坐!”
张总扶着老太太坐下,回头对身后的一男两女也招呼一声,“阿财!美丽、小玉,你们也坐啊!一会儿你们都好好尝尝这里的全羊宴,真的很不错的!”
“好!”
“噯,好的!”
“哥,你真觉得这里的全羊宴做的很像咱爸做的?”
最后一句,是模样和张总有几分相像的男人问的。
他和张总好像是亲兄弟。
“我是觉得有点像,特别是这里的羊肉蒸饺,不过,爸去世的时候,我还太小了,爸做的全羊宴味道,我也记得很模糊,不过不要紧,我不是把妈也带来了,等下让妈尝一下就知道了。”
说话间,张总自己也坐下了。
此时,两个服务员曹敏、方芳,一个过来给他们上茶,一个去拿餐具。
名叫阿财的男子看了看张总,神色复杂地笑了笑,低声说:“你都记不清,我就更记不清了,爸去世的时候,我才3岁,都还没吃过他做的全羊宴呢!”
此时,老太太环顾着店内的环境,淡淡地说:“味道应该是不一样的,咱们张家做全羊宴的本事算是在你们爸这一辈断了,当年你们兄弟俩都还太小,你们爸又没留个菜谱下来,唉!可惜了。”
这话把兄弟俩都说得神色黯然。
坐在张总身旁的妇人挤出一抹笑容安慰:“妈,都过去的事了,您就别难过了,阿生和阿财现在不都挺好吗?咱们张家现在也不需要靠那个手艺吃饭了,您老看开点!”
坐在阿财身旁的是三十岁左右的小少妇,见状,忙也脸上堆笑劝说:“对呀!妈,大哥现在生意做得那么大,阿财跟着他也过得很好,您就别难过了。”
老太太面露苦笑。
没说什么。
但张总却皱眉,沉声道:“你们不懂,就别瞎说了!”
阿财转脸给身旁的小少妇一个警告的眼神,表情也很不豫,“小玉!你胡说什么呢?那是我们家祖传的手艺!要是能传到现在,我们家的生意至少能比现在大几倍!而且,这么多年,咱妈、我哥最怀念的就是我爸做的全羊宴了。”
被训斥的小少妇小玉,脸色有点不好看,但还是尽量挤着笑容。
厨房里。
徐同道今天是第二次做全套的全羊宴了。
相比昨天,他今天熟练了不少。
厨师与厨师之间,其实有很大差距的。
有人学厨艺五六年,还做不好一道像样的菜,而有人只学两三年,做出来的菜就能胜过掌勺二三十年的老厨师。
原因在哪儿?
学习能力是一个很重要的原因,用不用心,也是一个重要原因。
徐同道上辈子做厨师的年数不算长,但他学厨艺之前,从小就学会做饭了,没办法,他家兄妹三人,他是老大,做饭洗衣这些家务活,肯定是他最先学的。
后来跟表哥葛良才学厨艺的时候,他也足够用心。
葛良才对他的要求也一直很严格。
因此,从学厨艺的第一天起,他就开始养成做菜很讲究的好习惯,学生时代,他们初中一个年级四个班,两百多人,最后中考成绩出来,他徐同道是分数达上高中录取线的五人之一。
这说明不了很多问题,但至少能说明他的学历能力是胜过很多人得。
他这样的学习能力用在做菜上,进步速度自然也是远胜一般人。
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