也就是因为这好的出奇的成绩,让胡小刀不用再担心系统任务,整个人也越发轻松。
鳄鱼皮福利引发的高潮过后,胡小刀转换镜头,来到火堆上。
火堆长度为3米左右,宽约半米,两头各有一个三叉木头支架,中间架着被捆绑在木棍上的鳄鱼。
烤全鳄
这就是雍古族烤制大型动物,巨型海鱼类的古老方法,只是今天的主角,有点特殊。
也因为烤制的是鳄鱼,所以这个岛上十三户家庭,除去制作海鱼的妇女,以及和小闪电玩耍的小孩,剩下的基本全在这里。
30几个上至六七十,下至一二十的雍古族人,全都眼巴巴的盯着火上的烤全鳄,把火堆围的结结实实。
一时半会挤不进去的胡小刀,站在人群外,对着镜头说道:“他们这种烤制鳄鱼的方法,和我们国家烤全羊差不多,唯一不同的地方,就在于现在正在刷的烤料。”
“这种烤料具体是什么,他们不对外人讲,不过我站着这么远,都能闻到香味,估计是这里的特有植物,混合搭配而成。”
胡小刀吞了吞口水,满怀期待的接着说道:“就冲这个香味,就让我有种冲上去咬一口的欲望,看来,等下我有口福了,哈哈”
第一百五十八特色美食
胡小刀这充满画面感的语言,配上那小馋嘴的动作,简直是对眼前美食的形容,逼真到无以复加。
受到如此诱惑,观众们自然按耐不住,进入浮想翩翩中
烤肉,烤鳄鱼肉,烤整只全鳄鱼肉,要是吃起来,不要太爽的说
当然
大快朵颐之前,一段难熬的烤制等待时间,也是必然的
烤全鳄的制作工序,前期的准备工作还好,不是很复杂,不过其烤制的过程,却是一件真正的技术活。
转火的速度、烤汁的刷涂、温度的把控,柴火的大小等等,对食物最终的味道,都有着至关重要的影响。
而雍古族依靠长年累月的积累,一代一代的口手相授,最终形成了一套独特的方法
两名雍古族的壮汉,站在火堆两边,缓缓转动串起鳄鱼的木棍,让火焰均匀的分布到鳄鱼肉每一处位置;
一名30岁左右的妇女,手拿一桶深色的烧烤调味汁,不断往鳄鱼肉上涂抹,肉厚的地方重一点,骨多肉薄的地方把量减少,避免盐味过重或分布不均匀;
还有两名中年男人,围绕在火堆边,及时调整各处火焰的大小,让其恰如其分的灼到鳄鱼肉上。
工序和人手虽然很多,但是他们彼此间,却根本无需语言交流,全凭默契的配合,向直播间的观众们,展露了一手精湛的烧烤技法。
什么叫团队配合,什么叫抱团生存,这就是最完美的诠释。
半个小时后
鳄鱼肉还在继续烤制,另一样却已经是待君品尝。
胡小刀带着一丝丝急切,目视着两名雍古族妇女,小心的扒掉结成硬块的泥土,清理掉树叶上遗落的小土渣,探手伸往密封的树叶层。
开窖见证奇迹的时刻,已经来临
当白千层树皮掀开的刹那,一股酝酿许久的白色热气,喷然而出,扩散至四周很远。
浓烈的鱼香,清新的泥香,诱人的植物配料香,香叶鱼皮混合的焦香。
滚滚而出,扑面而来
“咕噜噜”
早就有点饿的胡小刀,被这诱人的味道一勾引,不禁发出一阵很没骨气的声音。
忍耐不住之下,他一脚踢开“斯”,右手迅速一探,半斤多的鲱鱼到手。
一口下去,如同果冻般一吸,根本无需咀嚼,直接进去腹中。
“好吃”胡小刀连连点头,“独特的煨制方法,恰到好处的时间把控,鱼肉入口,软而不烂,弹而不糜,嫩滑无比。”
“混合的香叶、黑胡椒、白千层树皮,完美的化解了鱼腥味,并加入特有的植物清香,以及黑胡椒带来的那一丝丝,如同画龙点睛般的爽辣,使得鱼肉的味道,再次提升了一个档次。”
“讲真,好吃到不行,就这种鱼,我怕是一次能吃十条”
直播间内的观众们,本来看他吃的这么爽,小馋虫就有点忍不住,现在被他这么一形容,瞬间进入无法容忍的境界。
“妈哟,馋死老子了,这口水啊,吸溜,吸溜的”
“刚吃完晚饭,突然感觉好饿,果断来桶老坛酸菜,稳一波”
“你个死骚王,好好的探险不玩,搞你妹的美食啊,可馋死老娘了。”
無法無聖打赏主播万龙琉璃盏*10。“好想吃啊,求福利一波。”
一条鱼下肚,馋虫小解的胡小刀,收回看向土窖那意犹未尽的眼神,无奈的说道:“有点尴尬,这里有没有真空包装的工具,也没有适当的冷藏设备,怕是邮寄不了啊。”
小刀哥房间管理员:“主播好好学,回来带我们去野炊,现场给我们做,嘻嘻”
“鹳狸猿,不,管理员说的好,这个主意我举五肢赞成,哈哈”
“1”
“加10086个1。”
“11111数不尽的1。”
“我去,这小妞给我带节奏,看来,等回去后,一定要好好惩戒下才行,现在么既然是你想出来的主意,那你别想跑,嘿嘿”胡小刀暗暗坏笑,调整神色。
“既然大家热情这么高,这个主意,朕,准了,具体安排,就由陪睡丫鬟管理员同学,亲自安排,各位到时候如果有想去的,全去她那报名。”
“陪睡丫鬟哈哈,6666”福利争取到手,又听到胡小刀这骚包的话,直播间顿时乐到不行。
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