姜舒:“这不是端午了,我们铺子要做鲜肉粽子。”说完了她又问:“你会不会包粽子,如果会,帮我一起。”
周强是个实在的:“我会,这鲜肉粽要不要找我娘还有妹妹过来一起帮忙,他们也都可以做的,包的还挺好看,我们家里的粽子都是他们包的。”说完了,他怪不好意思的:“姑娘总给我绿豆糕让我拿回去,他们这几日还想着要给姑娘买什么呢,现在能帮姑娘忙,大概也能高兴一些。”
姜舒:“你让你娘还有妹妹过来,我给他们工钱。”
作者有话说:
这个补昨天的二更~
第二十四章[V]
鲜肉粽子和糯米粽子的包法区别不大,不过就是其中一个要添加馅料,周强的娘和妹妹过来以后,姜舒在他们面前演示了几下,他们就学会了,包的还都不错。
叶儿站在一旁扣着门,只觉得他们包的粽子都比自己包的粽子要好看,就连周强包的粽子都比自己包的粽子好看。
大家齐心协力,到了中午的时候,一共包出来了三百个鲜肉粽子。
姜舒让周强在糖水铺子外面摆摊以后,拿着笔纸要写鲜肉粽子,结果被周强的娘给制止住,她看着倒是有些不好意思,然后笑着和姜舒说,好多人都不识字的,就比如现在鲜肉粽子这几个字她就不认识了。
周强的娘说:“我出去帮姑娘喊一喊,保证生意好。”
临近端午,街上卖粽叶还有粽子的摊位铺子不在少数,姜记糖水铺这里在铺子外面摆摊的时候没有多少人注意,一直到周强的娘站在摊位前面喊着鲜肉粽子的时候,周围不少人都朝着姜记糖水铺子的位置看了过去。
周强的娘:“鲜肉粽子,鲜肉粽子,大家都过来瞧一瞧,南边最流行的粽子啊,粽子一打开就是咸香的味道,咬下去,除了能够吃到软糯的糯米还有酥软的肉馅,肉馅都是用后腿肉做的。”
这一招呼,果然姜记糖水铺子外面的摊子这里聚满了人,有一些不不知道是做什么的,但是想凑热闹的也都过来了。
姜舒看着不少人还在犹豫,低声和叶儿说了几句以后,叶儿上前拿出了一个鲜肉粽,把鲜肉粽给打开,随后又把鲜肉粽给切成了好多小块让大家尝一尝。
第一个吃到鲜肉粽子的男人,刚好吃到了里面的一块鲜肉粽子的肉馅,他的目光顿时亮了起来,这清香之中带着鲜美的味道,这真的是粽子?这边还没把鲜肉粽子咽下去呢,就连忙一口气要了十个鲜肉粽子。
这下子,摊子彻底的热闹起来了。
三百个鲜肉粽子被大家一抢而空,甚至还有好多人都没有买到,没有买到的,还有进了铺子里面喝绿豆汤吃绿豆糕的。
姜舒看着周围的人,觉得自己日后的生意,肯定能够红火起来了,恐怕还像之前一样,每天只卖那些绿豆汤和绿豆糕是不够的,想到了这些,姜舒看了一眼在店里面帮忙的周强的妹妹,还有在外面的周强的娘亲。
回去的时候,姜舒还有些不好意思,周强一家人跟着忙活了如此久,也忘记给他们留下几个鲜肉粽子了,虽然他们刚刚在铺子里面吃过了。
周强的娘看着憨厚极了:“不用不用,平日里你给我们送许多绿豆糕,我们已经很不好意思了。”
姜舒:“这可不成,就当作是一点心意,正好你们端午也不用包粽子了,明日过来的时候我给你们留一些。”
姜舒要回去的时候,就见着姜老三正站在他的铺子外面瞧着姜舒的那个铺子乐着呢,刚刚糖水铺子卖鲜肉粽的时候姜老三没有在这,回来的时候从别人那里听说的,说不远处的姜记糖水铺子卖鲜肉粽子生意多好,还有人都没有抢到。
晚上姜舒回到家里的时候,不忘坐在院子里面洗着青绿色的鸭蛋,这鸭蛋要快一些腌制上,否则端午就不能吃了。
鸭蛋在清水里面洗干净后,姜舒又把鸭蛋全部给晾干,等到晾干了以后,在用白酒去泡鸭蛋,最后在倒出盐,把鸭蛋的的外表均匀的裹上一层盐,然后进行腌制,忙完了以后姜舒在院子里面伸展着腰肢,叶儿过来闻着白酒的味道,看着姜舒的时候睁圆了眼睛。
姜舒:“怎么了,小馋猫不是现在就想吃腌鸭蛋了吧。”
叶儿:“姑,姑,姑娘,你哪里拿的白酒?”
姜舒指了指灶房:“就在灶房里面拿的啊。”
叶儿欲哭无泪:“姑娘,咱们家里的白酒,就只有老爷珍藏的那一坛子,不对,是除了老爷给你出嫁时准备的女儿红,就只有老爷珍藏的那一坛子,那一坛足足二两银子,如果不是因为价格贵,早就被夫人给扔出去了。这事你不知道,之前我告诉了李婆婆了,想着别让李婆婆用了,你不进灶房,我也就忘了说了。”
姜舒:“........”
她要好好想想他爹想吃什么。
姜老三回来的时候,看着姜舒过来问他想要吃什么的时候,恍若春风拂面,姜老三想要吃的东西可是多了去了,他站在院子里面想了好一会,最后一副犹豫不决的模样,想来想去的,最后说出了油闷大虾。
姜舒点头以后,姜老三转身就要去卖鲜虾,结果被姜舒给拽住了袖子:“爹。”
姜老三目光一顿:“哈哈哈哈,说吧,什么事?”
姜舒指了指灶房,然后在姜老三的目光下说:“你灶房里面的酒,让我做咸鸭蛋了。”
姜老三捂着自己的胸口,急急忙忙的灶房跑,姜舒也连忙跟上,好在姜舒还是给姜老三剩下了一点点的,姜老三看着酒,有看着姜舒,最后暗自下定决心,等到咸鸭蛋好了,谁也不要和他抢!
姜老三闻着酒摊子的味道:“没事没事,这不是还剩点,一会还有油闷大虾,然后过段日子还有咸鸭蛋呢。”
姜老三买了鲜虾回来以后,姜舒进了灶房开始忙碌着做油闷大虾,姜舒站在案板前把鲜虾一个个洗干净一户又去掉了虾线,姜舒把虾扔进了锅里面开始小火煎着,在看着灶火的叶儿还在悄悄的笑着呢。
叶儿:“姑娘,今日这油闷大虾,可是谁也不能跟老爷抢。”
姜舒扑哧一声笑了出来:“可不是,一会告诉姜诚,让他不要和爹抢。”
这边鲜虾在锅里面煎着,然后又焖上,这会儿功夫,姜舒又调好了调料,最后把锅盖打开调料从锅边开始一圈往里面撒进去,最后在把锅盖关上继续焖着,等到这鲜虾吸满了里面的调料,油闷大虾也就做完了。
姜诚回来的时候姜舒就打趣他不要和姜老三抢油闷大虾,一旁的姜老三看着姜诚,然后他们就听到姜诚说:“阿姐说的,我自然是听的。”
对于姜老三的酒做了咸鸭蛋这件事情,陆潇得知以后,笑得灿烂极了:“腌咸鸭蛋就腌咸鸭蛋,总比让我扔出去的好。”
叶儿端着菜过来:“这是姑娘做的油闷大虾。”
这会是真的没有人想要和姜老三抢了,姜老三拿起了一个油闷大虾,一口咬开感受着油闷大虾上面的酱汁连忙说好,等到他把油闷大虾剥开以后,在吃进嘴里,只觉得虾肉弹牙,味道那叫一个鲜,那叫一个好,后面几个,姜老三也不剥虾壳直接吃了。
一盘油闷大虾,姜老三自己吃了半盘。
晚上躺在炕上,姜舒打着哈欠,但是因为还在看着书,倒是还没睡,叶儿凑在一旁跟着瞧了几眼,然后昏昏欲睡的睡着了,姜舒也罢书给合上放在了桌子上,然后吹了油灯,歇着了。
主屋里面,陆潇正在和姜老三说着话。