小块玉白色的方形小豆腐。在一清二白的青葱和豆腐衬托下,此羹更显青白无染之气。
噬魂花此时已知我的才智丝毫不在她之下,所以对于我能道出这份汤羹的名字不觉半分意外,不过客气话还是要在台面上说的:“先生才富五车,小女子的拙作必定难逃先生的慧眼。此羹正是名为“淡如水”,引典自“君子之交淡如水”,以衬“三友四君子”。”
那么我可要好好品尝一下,究竟这个“淡如水”的君子之交,里头有何特色。
虽然汤色清淡,汤气却清香颐人。冉气的淡淡香气中,除了青葱和鲜笋之味外,还能闻到薄荷的芬芳。有此看来,这道名为“淡如水”的汤羹,如名取意,也是一道讲究内涵之作。
在观型闻色之后,我勺起一口吮入口中,此时我才能体会到此羹内在的菁华。汤色虽淡,其汤却鲜香醇厚。在芬芳之中含有香洁之意,让人初始以为是不着油荤的斋汤,然而只有当其在口中回荡之时才能明白,这其实是以荤肉炖制而成的上汤。然则即便是里头方方正正的豆腐,也是滋味独特,内有乾坤。
果然不愧是“淡如水”的君子之交,虽其貌平淡不重装饰,其里却意质醇厚,唯有细品之下方能体会其中之味别有一番洞天。
最后是以竹筒装盛的米饭。不过装在竹筒之中的米饭可不是嫩白色,而是淡黄色。
“好一顿丰盛非凡全竹宴,这便是竹实吧。”须知传说中的凤凰“非竹实不食”,如今这么难得的竹实也被噬魂花弄来作饭,这“粗茶淡饭”背后一点都不粗淡啊。噬魂花的粗茶淡饭中可藏有众多含义哦。
不管了,既然所有佳肴已经通品一遍,那么接下来我可不客气了
结果噬魂花在目瞪口呆之际,终于见识了我这个专业饕客露出那只比飞舞优雅半分的填食之法。
虽然我的口没有停缓,不过大脑也同时在飞快的思考着噬魂花的菜意和她此举的真正目的。
此时众案上已是残云散退,由众人眼中那透出的洋洋懒意可以看出其心中此刻的满足之意。
在享用了两人份的菜量后,基本上我也有一点饱的感觉。现在我反过来要从这几道菜上摸一摸这个才色兼备的性感尤物底细。
“多谢噬魂花小姐的盛宴款待,不知这“新三友四君子”中的四君子,小姐分别为它们取了怎样的雅号”循序渐进,窥查对方的底线,逐一撕破对方的防守,这是我贯用且颇为有效的攻心战术。
“雅号可不敢当,小女子在先生面前可不敢班门弄斧,只斗胆开了个头和糊弄了个尾。”但见噬魂花双手那如玉葱的纤指提着茶壶为我奉上热茶后,冲我置以浅浅一笑说道:“其实小女子请先生前来,是奢望先生能在指点小女子一二之余也即兴为四君子正号,以全四君子之名。还请先生成全”听噬魂花不仅说得诚切,娇躯亦在我面前弯下以表请求。
以为把我摆上台就可以避开你有张良计,我也有过墙梯呢。
“食者感其意,烹者悟其心。对于此等佳肴的正名,无论是食者还是烹者,失去那一边的意见难免会使其名失韵。不如你我合力同谱其名,如何”
“能奢得先生相助,小女子欢喜还来不及,怎有异议”
“那样甚好,就先说这个“梅”吧。圣洁似雪,醇香内敛。和芬芳四溢的迎客松恰好相反,欲知其珍须食而后晓。其形虽露却藏暗香,此肴的藏香之法,莫非得益于外面那层薄薄的糖”
“先生说得极是,正是靠那层糖,才使香藏其中,醇而不漏。有别于迎客松的同根相煎之法,在制梅花瓣的笋上,小女子用针刺上许多小孔,以更好的吸取香气。”
见隙寻隙,无则自开僻径。看来她属于求人不如求己,人救不如自救的类型。说什么要我命名,其实心中早有定夺。
“再说说这个“兰”。”我马上把话题转到下一个,对她说道:“兰贵在素洁纯朴单一,其香幽雅文静,。在下品时发现兰舌香气较之花瓣倍浓,然则两者却是同味,未知小姐用何法处理而成”
“此法对于他人而言或许难以猜想,但在先生眼里却是不值一晒。先生只需略思片刻便能清楚。”
此女极少在人面前表露自己的思想,遇事巧而化之,深谙太极之理。
“那么在下猜想应该是以天地之合法烹制,兰舌放在最浓郁的香气聚集在顶端,花瓣置下。不知在下有否说错”
“先生博学多才,竟能将上下同笼比喻为天地之合,小女子佩服,佩服。剩下的“菊”也如此番制作,其区别只在于用料和雕工的差异罢了。”
她似乎有觉察到我有套话试她之意,定是我太快将答案说出来的缘故,看来我需要适当的装装傻了。
“那么最后便是那“竹”了。小姐烹制的竹贵在“三心两意”,夹杂牛羊之肉烹制,使笋味香而多汁。不过在下却不明白,在“竹”中那么薄的炸烤肉片如何放进笋中,还能做到牛羊之肉皆是独立,并且制成还是中间有嫩笋相隔的同心圆棒雕工只怕无法完成。”
“先生高见,单靠人手确实无法完成此举。小女子也是得依赖巧器才能完成。”
巧器莫非噬魂花还认识其他隐藏职业者在噬魂花背后的,难道存在着一个隐藏职业者联盟不排除这个可能。
“得小姐解惑,在下已思得四君子之名,请容在下一一道来。古人有雪夜闻香寻梅而至,那么“踏雪寻梅”便能比喻以暗香为贵的“梅”了;兰香幽静,烹制之时所需器皿巨大,“静谷幽兰”倒不失是个原汁原味的名字;菊色绿中透白,绿乃春至之色,且形是怒放,“阳春怒菊”在下觉得颇为合适;而对于“竹”,以“亮风劲竹”为名,既然展示其内在风韵,也能意褒其节,未知小姐认为如何”
噬魂花自是没料到我早已想好名字,只是一直在诱她发话,此刻听到我一口气将这些说出,俏脸在微微惊愕之余也露出钦佩之色:“踏雪寻梅,静谷幽兰,阳春怒菊,亮风劲竹,好好好今日有幸见识先生惊人之才气,小女子唯有佩服得五体投地。小女子无以为谢,唯有献上一曲以表敬谢之意。”
噬魂花熟练的将各人案上的餐具收拾后,只见倩影从内屋碎步闪出。然而此时包括我在内的众人,却被面前此朵异样的奇花所深深吸引
第二部第一集第一百零五章曲中情
让众人眼前一亮的,是已换上一身淡黄色素装的噬魂花。淡妆素裹的她彷佛替换了一个人似的,原先的妩媚之色在这个贤淑的发型和穿着下又减了半分,同时这样的装扮为她增添了一份端庄大方的古典之美。只见她怀抱着琵琶碎步走到堂中坐下。此刻的噬魂花脸上亦一改往日的桃花笑意,在颦眉蹙黛间取而代之的的竟是一股戚戚苍凉之色。看见她的此番姿态,直叫我忍不住想上前对她怜惜一番
“此曲乃小女子一友人所谱作,今日小女子借花献佛,前来向各位献丑了。”
噬魂花娇躯微微一欠后,只听得阵阵碎玉轻啼之声便由她芊芊玉指间传出。先是如美人娇昵般轻细,随着指劲的急促,遂转铿锵激动之声。而后忽然渐入婉约,此时只听得宛如黄莺出谷的啼语由噬魂花那娇唇以古韵唱出: