第三百一十五章 心之厨具.金刚擀面杖(1 / 1)

提起极北之国的餐饮行业,在外国人看来多少属于那种比较彪悍的流派。

总所周知,北国餐饮界有三宝,分别是大列巴,格瓦斯和伏特加。

格瓦斯和伏特加暂且不提,所谓的大列巴其实就是传统的北国面包。

之所以前面要冠以一个“大”字,是因为之前的北国面包真的很大。

据说在以前比较古老的时候,北国的一个农庄里就只有一个面包炉子,所以他们会把面包烤得特别的大,吃的时候切下来几片就行。

在这种特殊的环境下制造出来的大列巴,单个面包的重量就可以达到四五斤重,并且因为可以存放时间很久,也会变得非常干硬。

以至于关于北国大列巴这种食物,在世界各地被编成了很多有趣的段子。

比如说“我跟前男友在早餐时打闹着玩,我拿起桌子上的大列巴往他头上敲了一下,现在他在地里,我在牢里”。

这类似的段子基本都是描述大列巴有多么粗又硬,跟同样臭名昭著的法棍并称面包界两大杀器,留下了干透能当头盔,按扁能防弹,放久了能当板砖砌房子的各种传说。

不过根据姜云所知,新鲜烤好的大列巴还是非常美味的。

新鲜烘烤出来的大列巴外皮硬且艮,内芯松软,有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香等香味。

并且新鲜的大列巴可以抹上果酱,夹上奶酪,或者抹上黄油、鱼籽酱,夹上火腿、香肠片吃,也可以把掰开来泡到汤和牛奶里吃,吃法多变,非常灵活。

像是妲芙这样的北国人从小吃那玩意吃到大,比起米饭,她肯定还是更喜欢面包,所以有时候也要顾虑一下她的感受才行。

很好,于是姜云连忙点了点头,笑着说道:“既然这样的话那就做面包好了,明天我就做大列巴面包给你吃。”

“真......真的吗!会不会太麻烦你了!”

听到姜云的话后,妲芙那漂亮的瞳孔中立即散发出一阵欣喜。

虽然她嘴上说着会不会太麻烦姜云,但从妲芙此时那张小脸上洋溢着的笑容来看,这孩子显然对于有面包吃这点是非常高兴的。

虽说姜云做的米饭也很香,但如果能吃到他做的面包,那对于妲芙而言应该是最好的生日礼物了吧。