“这种事情我怎么可能知道”苏染摇头,“你知道吗”
“其实我也只是听人说起过几句。”紫玉笑说,“似乎是十多年前,那时候我还小,还没来老太太身边伺候呢听他们说,是府上突然就出现了一对姐弟。没人知道他们是谁,更没人知道他们长什么样,全府上下只有老太太还有老太太身边的两个贴身丫鬟见过他们。这对姐弟出现得悄无声息,在府上住着也一直没有任何响动。要不是老太太每天都安排了丫鬟小厮给他们送去米和菜,大家都要以为那个院子里没人了。”
“我记得这个院子里有一口井的,他们姐弟俩甚至都不用厨房做好了饭菜给他们送去,都是自己打水烧菜做饭。听之前路过的姐姐们说,每到了吃饭的时候,从这里头飘出来的味道就格外的香,他们好多次闻到味道都不想走了。但老太太一直派了人守在四周,一旦发现有人靠近,他们就会出来把人给赶走。而且只要在这个院门口逗留时间过长的人,后来都在府上消失了。”
顿一顿,紫玉又说:“他们似乎在府上住了半年吧,后来也消失了。再后来,府上就没有了关于他们的任何消息。这个院子被锁了起来,这么多年再也没有人进去过。老太太身边的两位姐姐也都被嫁了出去,是为数不多的没有留在府上管事的老太太的贴身丫鬟。直到现在,我都好久没有听说过她们的消息了。”
“哦,这样啊看来,这里头以前关着的应该是两个罪人。”苏染淡声说。
紫玉一愣。“罪人”
“从他们的境遇来看,难道不是这样吗”苏染平静的回看着她,“反正每次只有我的孩子做错了事,我才会把他们给关起来,让他们闭门思过,最多给口水喝。要是他们不认错,我就不会放他们出来。”
对着她亮光闪闪的双眸,紫玉心里突然一阵发虚。她连忙低下头。“应当是吧这个我是真不知道。因为这是府上的禁忌,大家平时都只敢私底下说两句。今天我也是看到这破败的院子,突然想起来了才和你说上两句。李娘子你可千万要帮我保守秘密,不要告诉别人啊”
“好。”苏染点头。
两个立即跳过这个话题,继续往前头。
再走了一盏茶的功夫,她们终于到了厨房。
现在厨房里厨娘们正热火朝天的忙着。这偌大的洛府,大半人的的一日三餐都从这个地方来,可想而知厨娘们有多忙。
不过,看到紫玉过来,这些厨娘们还是赶紧放下手头的活计和她打招呼。尤其是厨房管事的,她更是殷勤无比的迎上来:“紫玉姑娘,您怎么突然过来了您要是有什么想吃的,只管叫个小丫头过来和我说就行了,哪还用您亲自跑一趟啊”
“没事。老太太这两天没胃口,所以今天特地请了李娘子来帮她做几个菜。我担心小厨房那边东西不够,所以就带她来了这里。你们继续忙你们的去,只管留出一个灶孔给我们就够了。”紫玉温和的说。
“好好好,这个好办”厨房管事的连忙点头,立马就安排出了一个空余的灶孔给他们,她还特地拨出来一个厨娘给苏染打下手。
趁着管事安排事情的时候,苏染已经卷起袖子,包起头发,也把整个厨房都大致观察了一遍。
心里有底了,她就拿起几个小篮子,把各种菜都抓了一小把提过来。
她拿起一个洗得白白净净的大萝卜,去皮后快刀切成细细的丝。再点灶烧水,把萝卜丝焯一下,然后捞出来过凉水。沥干水分后,把萝卜丝剁碎。然后捡起一把早剁好的肉馅,在里头加了葱花、姜末、糖等等调料,然后提筷子顺着一个方向搅拌,直到上劲。再分别加入鸡蛋、生粉、面粉,继续搅拌均匀。最后再加入萝卜碎、切碎的芹菜末,继续搅拌均匀。然后,她烧干锅,往里加上小半锅油,慢慢等油烧热,就捏起一个小丸子放进去。
丸子入锅,立马发出滋滋的声响。苏染一手抓着拌好的馅,左手虎口轻轻一挤,一个滚圆的小丸子就成型了。另一只手把小丸子摘下来放进油锅里,左手里马上又一个圆滚滚的小丸子已经出来了。就这样,一手挤一手房,一小盆萝卜肉馅不一会的功夫就全都变成了在油锅里翻腾的小丸子。
gu903();她熟练的姿势立即叫厨房里的人刮目相看。一开始看她这么一个年轻的小媳妇进来,还单独辟了个灶,说是要给老太太做饭厨房里不少有资历的厨娘心里都很是不服。不过,等看到苏染手脚利落的切丝,刀子哐哐哐的落下,一根根丝线粗细的萝卜丝就在砧板上堆成了小山。粗细均匀,每一根都几乎一模一样,看得人叹为观止。