收拾出来一盆鱼肉，苏染才捧着盆回家了。

壮哥儿兄弟俩看看那边依然在荷塘里身姿矫健的李二，再看看那边已经端着盆走了的苏染，他们还是拔腿就追着苏染去了。

娟姐儿一直跟着他们俩。一看他们走了，她赶紧也迈开小腿儿，一边跑一边喊：“哥哥，哥哥”

这个小丫头一天到晚和壮哥儿他们在一起玩，导致她学说话的时候，第一个会叫的居然也是哥哥这可把秋姐儿一家子给气坏了。因为这个，秋姐儿私底下可没少跟苏染说她公公婆婆还有男人的反应，每次苏染听完都笑得肚子疼。

不过，看看前头，壮哥儿变哥儿一听到娟姐儿的叫声，兄弟俩赶紧停了下来。一直等到娟姐儿过来了，他们俩才一人一边牵上娟姐儿的小手，三个人一起蹦蹦跳跳的往前走。三个人感情好成这样，大人们看在眼里，也就不那么在意娟姐儿先叫的是谁这个问题了。

再说苏染。

她抱着盆回到家里，再用井水把剃好的鱼肉给洗一遍，然后就把鱼肉给剁成细碎的鱼茸。切好了，在捡来时个鸡蛋，先打出来蛋清，蛋清搅拌打散过后倒进剁好的鱼茸中，搅拌均匀，再捡来生姜切成碎末，做成姜水，分成分数加进鱼茸里去，继续搅拌；眼看鱼茸成了均匀的糊状，再往里加葱白末、淀粉等等调料，依然搅拌均匀。等到鱼茸被搅拌得触手粘稠的时候，再把切成碎末的肥肉倒进去，拌上烟，继续搅拌。

“娘，我帮您”壮哥儿见了，他赶紧举起手自告奋勇来帮忙。

苏染也就把筷子交给她，然后再把搅拌剩下的蛋黄的任务交给了变哥儿和娟姐儿。

三个孩子一人拿着一双筷子，煞有介事的开始干活。

慢慢的，随着搅拌得时间越来越长，壮哥儿抬起头：“娘，我拌不动了”

苏染也拿上筷子搅上一下，发现鱼茸的确已经上劲了，她拿着筷子都难再搅动一下。她立即摸摸壮哥儿的头：“壮哥儿真厉害，就算娘也只能做成这样哩”

壮哥儿立即开心的笑了。

把鱼茸彻底搅拌好，苏染立马取过来蒸笼，把一块干净的纱布浸水打湿，铺在蒸笼底下，再把鱼茸倒在纱布上。这次苏染用的鱼茸比较多，一共倒了两层。均匀的把鱼茸倒好后，苏染就吩咐孩子们离远点，她拿上菜刀沾水，对着蒸笼里的鱼茸开始上上下下的修型，直到把一大块的鱼茸抹成四四方方的形状，才抱着蒸笼上锅，隔水烧火开始蒸。

壮哥儿兄弟俩又争抢着过来给她烧火。

活烧上一盏茶的功夫，混合着鱼肉的清香就飘了出来，却比平时做的鱼的味道更清爽好闻，这就勾得几个孩子都不停的咽口水。变哥儿都忍不住拉着苏染的衣摆问了好几遍：“娘，好了没想吃”

“再等会。”苏染连忙拍拍孩子的脑袋以示安抚。

等整整蒸了有一刻钟的时间，苏染才揭开蒸笼的盖子。立即一股水汽四散开来，整个厨房都像是陷进了云雾里一般。而随着水汽四散开来的，还有浓郁的香味，孩子们再也忍不住，都咕咚咕咚的看似咽口水。

苏染看他们那小模样实在是可怜，就拿刀从蒸好的鱼糕四周切下来一小块放在碗里。“还烫着，你们等凉一点再吃。”

孩子们赶紧点头，就只对着这热气腾腾的鱼糕咽口水。

好容易安抚好这群小家伙，苏染再拿了一块干净的湿布覆在蒸好的大块鱼糕上，把上头的水汽都吸干了，她再把已经打碎的蛋黄给端过来，一手抓起蛋黄，抹在糕面上。上下两块糕面上都抹匀了，再盖上锅盖继续蒸。蒸上一会，估摸着蛋黄都蒸熟了，她再打开锅盖，又抹了一遍蛋黄，继续蒸。

这一次，等蛋黄再抹上去，下头灶里就不用烧火了。

靠着余温把蛋黄给蒸熟了，苏染再揭开锅盖，两块鱼糕就算是蒸好了

只见两大块四四方方的鱼糕摆在眼前，下头是白白的一大块，一看就是知道是鱼肉做出来的；上头蒙着一层淡黄色的蛋黄，黄白相衬，十分的清爽好看。再闻着那丝丝缕缕的混合着鱼肉香味的清香味，不知不觉就已经有人主动寻摸过来了。

现在，村子里的孩子们都已经摸清楚了规律每次只要他们家开始大张旗鼓的开始办事，那就一定又好吃的

所以，眼看苏染他们家门口又开始忙着摸鱼的时候，村子里的孩子们就都开始往他们家门口聚拢。等鱼糕蒸好，门口就已经聚集了一二十个小孩了。

苏染回头看看他们，再看看厨房里已经把鱼糕吃完了的壮哥儿三个，她轻声问：“好吃吗”

“好吃”三个孩子不约而同的点头，异口同声的大声说。

苏染开心的笑了。“那既然好吃，你们愿不愿意也给村子里的小伙伴们吃点”

“好啊”壮哥儿变哥儿立马就点头。

gu903();这两个孩子命好，也就壮哥儿刚生下来那一年吃了点苦头，但从第二年开始，他们家里就不缺吃穿了。所以，孩子们在吃穿玩上都很大方。苏染一问，他们就爽快的点头了。