gu903();001突然出声:宿主,要冻在冷室里的那半只。
在烹饪方面,谢亦舒百分百相信系统的选择。
他冲素宣笑笑:不用另外宰杀了,把上午剩下那半只给我就行。
与此同时,001跟他细说道:和现杀的鸡比起来,储藏在冷室的鸡经历了一种叫排酸的过程。三磷酸腺苷在排酸时会被酶分解为基苷,使肉从僵直期自然过渡到成熟期,口感会更好。
谢亦舒:
他听懂了最后一句,冷室的肉口感会更好。
001也没指望原着人物能听懂它的解说,感慨道:宿主,你的运气真的很好。
接下来按照001的指示来,宿主绝对能煲出最美味的汤。
谢亦舒心里有了几分把握。
素宣也松了一口气。他巴不得谢亦舒能用冷室里的那半只。那半只鸡已经在冷室里放上好几个时辰了,怎么可能比得上他灶上炖的刚宰杀好就入锅的鸡。
心里虽然这样想,但面上还是得假意地劝:冷室里的鸡怎么比得上现杀的鸡。夫人今日要不还是先算了吧
啵崽胖脸一皱,觉得今天的小素哥哥特别惹人烦。
他直接打断了素宣的话,大声道:没关系,啵崽就爱吃冷室的鸡。
他怕谢亦舒会因为素宣的话,不给他跟父亲煲鸡汤,昂起小胖脸,看向谢亦舒,飞快换上了可怜唧唧的表情:阿爸,啵崽爱吃放过冷室的鸡。你就用那半只鸡给啵崽煲鸡汤吧,啵崽平时都吃不到。
小胖子怕是都没吃过冷室里的鸡。
谢亦舒哪里不知道啵崽说那番话的原因,他装作没听出来,夸胖崽:有眼光。
001说的总归是没错的,谢亦舒笑道:阿爸也喜欢在冷室里放过的鸡。
素宣只觉得谢亦舒是在嘴硬。
那素宣替夫人把那半只鸡拿来。他微微躬身,也不再劝了。只是在心里盘算着,怎么能让主上和小薄少爷在喝过谢亦舒煲的鸡汤后,再喝碗他炖的鸡,以此有个对比。
有001在,煲汤的确不愁。
什么时候飞水,什么时候下料,大火小火煨多久001都能安排好。
谢亦舒按照001给的菜谱,一步一步照着煮,只是在最后放盐时,稍微扣了点盐。
根据他这两天的观察,顾延之跟胖崽喝汤都喝得比较淡。能吃辣吃麻,但不喜盐。
谢亦舒拿勺舀了碗汤,吹了吹,喝了一口。
鲜味都被锁进汤里了,好喝。
啵崽这次没被勒令待在外面,搬了张小凳子来,乖乖坐在灶后头。
期间素宣拿了不少小点心来哄他。但他要留着肚子喝谢亦舒的汤,对平日最爱的小点心也爱理不理。
看到谢亦舒舀了碗汤出来,才坐不住了,啪嗒啪嗒跑到谢亦舒身边,小胖脸只差写着让啵崽尝尝让啵崽尝尝。
谢亦舒乐了,也给小胖崽盛了一碗。
啵崽接过碗,嘟起脸颊吹了吹,凑上去喝了一口。
小胖崽眼睛一亮。
咕嘟咕嘟,咕嘟咕嘟。
极速一鼓一鼓的脸颊说明了一切。
喝慢点。谢亦舒蹲下身,问小胖崽,好不好喝?
啵崽放下碗,抹了把嘴巴,拼命点头道:特别好喝!
啵崽还想再喝一碗。
谢亦舒收起碗,残忍拒绝了小胖崽的请求:剩下的要留到桌上喝。
他问人要了包袱皮,直接连着砂锅打包好。
其余饭菜厨房也备好了,装在食盒里,一块儿打包。
素宣低着头,很不甘心。
他不相信谢亦舒煲的汤会有他煲的好喝。小薄少爷对那碗汤的夸赞他听得清清楚楚,可小薄少爷不过是个孩子,又能喝出些什么。
要是他能找到让他们带上他炖的那锅汤的理由,要是他能够找到素宣捏紧了手,听见有人用谢亦舒的声音说道:对了,素宣煲的那锅汤也打包起来让我带走吧。
素宣一愣,怀疑是自己太想听到这句话而产生了错觉。
他抬起头,见到谢亦舒正似笑非笑地看着自己,说着他想听到的话:对,连锅打包。我一块儿带走,万一我炖的不合顾、不合啵崽他父亲的口味,那他还能喝到平日里喝的汤。
已经有人手脚勤快地将他那锅汤打包好了。
谢亦舒一块儿收进了空间戒指里。
素宣看着眼前的一幕,照理说,他应该是高兴的。
可是不知道为什么,他心里平白生出了几分不安。
谢亦舒冲他笑了笑,牵起啵崽的手,对小胖崽道:走吧,我们去给你父亲送饭。
第39章
谢亦舒走到一半,才想起跳跳糖还没给小胖崽做。
小胖子自己也不记得了。他被娘亲一锅汤勾了魂,听娘亲提到忘拿冰糖和麦芽糖,才想起还有听起来就甜丝丝的噼啪糖。
谢亦舒打算回去拿,却被小胖崽拉住。
阿爸,那个会噼啪噼啪响的糖,我们过几天再做吧。啵崽很人儿精道,等父亲外出的时候再做。
谢亦舒挑了挑眉,觉得小胖子好像有什么其他打算,问他:为什么要等顾兄不在时做?
今天做也可以的。啵崽腆着小胖脸,就是阿爸可不可以不要告诉父亲给啵崽做了糖。
如果让父亲知道了,就会控制他吃噼啪糖了。
虽然刚刚已经让方叔叔知道了,但方叔叔好像沉浸在他自己的世界里,没有注意到。啵崽捂了捂腮帮子,觉得今天好幸运。
小胖子好像正在换牙期。
谢亦舒若有所思看了眼小胖崽,觉得得跟顾延之统一战线:可以。
在小胖子开心前,又残酷地补充道:不过就算阿爸不告诉父亲,啵崽也不可以吃太多糖。
啵崽胖脸一皱。
他的意图被娘亲发现了。
那、那还是今天就做吧。小胖子叹了口气,用一种看破红尘的口吻说道,啵崽每天能吃的糖糖是有限的,而吃糖的日子也是有限的。
啵崽要在有限的日子里,尽早地吃到糖。
谢亦舒被小胖崽逗得不行。
那走吧。
素宣正绞着手指想谢亦舒为什么会把他的那锅汤带走,听见说笑声抬头,就又看见谢亦舒牵着小薄少爷,有说有笑地走了过来。
素宣一愣:夫人,小薄少爷他们又来厨房干什么?
谢亦舒冲他笑了笑,对他身边的女孩儿道:麻烦帮我拿几块冰糖和麦芽糖,我一块儿带走。
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