众乡亲村邻也不说话了，好些围了过去，眼巴巴地看着他。

待他吃完，这才纷纷张嘴寻问。

怎么样？是个什么味道？

好不好吃？香不香？辣不辣？是清淡的吗？

赶紧说话啊。

说不上来。汉子憨憨地笑了笑，又咬了口馒头，馒头上没了腐乳，吃起来干巴巴：我觉得比虾酱馒头好吃，有点辣，要说怎么个好吃法，还真形容不出来，就是有点儿怪，怪香怪香。

麻辣口，很香，特别下饭，看着是少，吃着还挺够劲儿。

你们吃的是麻辣口？我吃的一点都不辣也不见麻，很香很香，细滑松软口感醇厚，才一口腐乳，我都可以吃下整碗白米粥。难怪一文钱两块，不亏啊。平哥儿这手艺太神奇了。

随着试吃结束，尝过其滋味的人，都在叭叭儿的说着话。

有说特别好吃，有说怪香怪香，有说很下饭，也有说不好吃，吃不习惯，反正各有各的说法，把大伙儿听懵了。

闻着香闻着臭有说好吃有说不好吃，平哥儿这新吃食，还真是口味独特啊！

看似热闹，卖得人并不多，都还在观望中。

比起一文钱两块的腐乳，还不如花一文钱买串卤猪肠，卤猪肠好吃，这腐乳肯定没有卤猪肠好吃。

上午来的多是本村村邻，到了下午，有周边村子的乡亲过来了，沈家村的沈家子弟一来又是一群，足有七八个，远远地就听见他们在说着新吃食，经过一上午的时间，都知道陈家摊子又出了新吃食，这回的新吃食，格外的与众不同些。

卤猪肠还有吗？先来十串。

我要个茶叶蛋。

听说出新吃食了？叫什么腐乳？还有吗？

应该是这白盘子里的吧？这味儿确实有点怪，说香不香说臭不臭。

咱们也来个两块尝尝？配着卤猪肠吃好不好吃？

陈玉平笑着答：配清淡点的食物，更能体现出它的美妙滋味。

就来几个馒头吧，别给抹虾酱，咱们一人半个怎么样？

行，听四哥的。

不用抹虾酱，陈玉平给了他们四块红方腐乳，馒头依旧一文钱一个照收。

陈老爹搬了椅子出来，让他们坐着吃，这群沈家子弟经常过来买，出手阔气性情也好，很得他的好感。

咦，有点意思啊。

确实有点意思，怪香怪香，我感觉自己还可以吃个馒头。

你还吃？午饭吃了才多久，又是茶叶蛋又是卤猪肠，半个馒头下肚，你差不多可以了，当心撑着胃。

闻着不怎么样，看起来挺有食欲，吃着也还算香，比抹虾酱要强。

光吃更有滋味儿。

咱们吃的是同一块腐乳吗？他简直要怀疑自己的舌头了：我怎么吃着不太得劲，你们都是认真的？一个两个津津有味，只有他格格不入？

还行，可以买。

这个是不是比较耐放？

陈玉平点点头：现在天不热，可以放个一两天，如果直接买一坛子回家，可以吃上一个月都行，坛边注意放水。

一坛子多少钱？

二十五文。

行，给我们一坛子，你们想吃了，就自个拿碗过来夹。

陈玉平瞧着这群小伙子接受良好，旋即生了个主意：上回的虾酱我攒得不多，没办法大量买卖，这回的腐乳倒是可以。若贵酒楼想购买腐乳，可以过来与我详细谈谈。当然，得十月中旬才行。

沈家在镇上有个酒楼，简简单单的两个字：沈记。

生意特别好，之前的虾酱就有沈记的人过来问能不能出售，这里头利润太低，他没接这事儿。腐乳却不一样，豆腐自家可以做，大大降低了成本，利润空间大，沈记想要大量进购，这买卖是可以做的。

好，我回家拿给长辈尝尝，看他们怎么说。

腐乳不仅可以配早食，还能烧菜，也有人喜欢拿它下酒。陈玉平想着，舍不得孩子套不着狼，狠心一咬牙抛了个饵：我这有道腐乳蒸肉，有兴趣的话，我现在就张罗出来，你们可以带回家给长辈尝尝，这道菜的做法我也可以手把手教。

还有这好事，成，你现在去做。

沈家子弟吃了个肚饱，手里拎着只竹篮，篮子里放着只小陶锅，是道刚刚做好的腐乳蒸肉，锅子盖得严实，只有一点点香味儿从缝隙飘出，若有似无的勾着沈家子弟的心魂，分明才刚刚吃撑了，却仍控制不住，眼睛使劲往篮子里瞧啊瞧。

我看这买卖八成能成。

陈家三哥儿的手艺是真好，我去过县城也去过不少富贵人家，要说这吃食，还就属陈家三哥儿做得最好。

上回往京城寄的冰皮月饼，二伯还特意回信说好吃，想要多买，得知卖完了，又特意叮嘱明年要多买些寄京城去，可见陈家三哥儿便是往京城去，也能稳得住脚。

说话间，他们回到了沈家。

和沈家做买卖这事，能成或不能成，陈玉平并没怎么放心上。

成了，是好事。没成，也不妨碍过日子。

傍晚时分，沈记的掌柜提着两盒上等糕点过来时，陈玉平有点意外。这么快就过来了？腐乳蒸肉的魅力还真不小。

沈掌柜，请喝茶。

陈家三哥儿，多日不见，愈发见精神了。沈掌柜恭维了句。

商业互吹，陈玉平也会：不及沈掌柜春风满面。

俩人你来我往，彩虹屁吹了一个又一个，瞧着气氛越来越好，这才渐渐进入主题。

许是见天色有些晚，沈掌柜也是个利索人，很开门见山的甩出条件：沈记想要陈家的腐乳，价格不变，可以依旧是二十五文一坛，但陈家不能把腐乳卖给其余酒楼或饭馆，县城及周边镇子也不行。腐乳蒸肉这道菜，还得劳烦陈家三哥儿手把手教会，当然，沈记会给酬劳，八十两银子。若陈家三哥儿手里还有别的腐乳菜色，沈家愿意高价购买。

条件是没什么问题，但有件事陈玉平得提前告之：烧菜也讲究天赋，就算我手把手的教，可烧菜的人不同，做出来的菜，多多少少还是会有些差别，沈掌柜最好是请个比较有天赋的厨子过来，就算是这样，也极有可能烧不出同样味道的腐乳蒸肉，毕竟我是我，他是他。他有金手指，他是老天的亲儿子，开了外挂的。

gu903();这个可以理解，我会挑选好人送过来。没问题的话，咱们先签份契约书，十月中旬我派人过来，这八十两银子你先收好。