第五个大瓦罐里,翻滚的褐色汤汁里猪肉骨起起伏伏,这是猪身上其他部位大块的肉和骨。里面还加了许多去腥的调味料,光是闻着那浓厚的辛辣的香味口水就流出来了。
云泽拿出了一块光滑的盾牌,撕掉了上面一层皮之后就像一块微微弯曲的钢板。他用它来煎猪油,切好的肥肉和板油在上面转一圈就变成了黄色的油脂和松脆的猪油渣,猪油流进一个罐子里,油渣拌上一点盐。
煎油脂的大汉一边做一边流眼泪,这样珍贵的盾牌居然拿来熬油?
那感觉大概类似于叫赤兔马去拉车,让吕布去种地,暴殄天物。
一个围着他的孩子嘴里咬着云泽分送给他的猪油渣,奇怪地问:“油渣不好吃吗?你为什么伤心呢?”
大汉觉得油渣好吃,但他更心疼这块沦为锅的盾牌,所以更加伤心了。
没得感情的云泽在一旁收集猪油,随便哭,别耽误熬油就行。
这群野猪很瘦,肥肉不厚,但就是这样,也给云泽带来了几十斤的猪油。
这是要带回去做肥皂的。他念念叨叨了几个月,从去年冬天发现天然小苏打之后开始说,到现在都没动静。噫,拖延症害死人。
可是再不做不行了,夏天没有香皂洗澡,就算一直擦,还是感觉身上油腻腻的。云泽已经想好了做什么香皂,家里存的橄榄油用来做苦艾皂和薄荷皂,最适合夏天。这些动物油拿来试验,做好了拿来作为家事皂,拿来洗衣服、洗碗。
云泽把猪油存放起来,准备明天带回库里,猪油渣作为零嘴分给孩子,一人抓了一把。这都是农民家的孩子,他们一家人过来的。
傍晚时候,去山上的人回来了,还带了一串的野猪崽子。云泽本来想让农民养,他们却说野猪太凶不好养,如果云泽需要,可以去向养猪的人家那里要猪仔。
云泽想一想也是,就把野猪仔送给农民们,让他们自己商量着吃。今年先把稻子种好了,明年再养驯化过的家猪。这些野猪肉实在不好吃,云泽尝了一块,和记忆中美味的猪肉相差甚远。
“殿下,可要开食了?”
云泽指挥他们把工具收拾好,擦擦脸上沾到的烟灰:“嗯,早点吃完早点休息。”
“开食啦。”
随着一个守着瓦罐的大汉的一声大吼,现场顿时热闹起来。
第63章
“每个人拿一块面包,再去倒一碗肉汤,汤吃完了还能再拿。”守卫大声说。
大家都知道这是可以吃了,于是每个人都拿着一个陶碗,这必定是他们拥有的最大的那个。
然后所有人安安静静排着队,不论男女老少都遵守着秩序,如果破坏了这个规矩,会被毫不留情地赶出来,吃不到任何东西。
强壮的男人不敢取代队伍里瘦弱女人和孩子的位置,神子殿下喜欢守规矩的人,这是长久相处的共识。
肉加入香料烹饪之后,空气里散出肉食特有的香气,而且更加复杂,他们这辈子没有嗅过这么独特的香气。
他们探出头,拉长脖子,盯着前面那个一直冒着白烟的地方,那就是食物的所在地。但是队伍很长,所以大家只能一边吞咽着口水,一边摸着肚子。
这一饿,好像把上半辈子没吃饱的份全带了出来,前所未有的饥饿。
“碗。”
打汤的守卫粗声粗气地说。
披着麻布的小孩有些畏惧地伸出麻杆一样的手,手里有一个破了口子的碗。他很怕高大的男人,因为他经常被大个子欺负。但是对食物的渴望让他暂时克服了这种恐惧。
但是这个守卫只是长得很凶,人却相当好。他特意勺了一勺带着肥厚肉排的肉汤给他,并没有因为他年纪小少给了分量。
“多吃点肉,长得和我一样高。”守卫说。
这小孩在分面包的人那里也得了一块大一些的面包。曾经让他被人欺负的因素,他的瘦小和沉默,在这里却能得到一些额外的关心。
他端着碗去了一个角落,然后把碗放到地上,拿出一个小小的木头勺子放在上面,然后双手合十,学习曾经看到过的祭司,默默地祈祷:感谢仁慈的神灵,赐下神子殿下,他赠我丰盛的食物,使我远离饥饿、痛苦和疾病。
小孩从未告诉别人,他记忆能力惊人,看过就很难忘记。有时候想想,自己这瘦弱的身体是否就是获得知识的代价?想到这种可能,他会觉得很痛苦,甚至宁愿变得愚蠢莽撞。
他一直觉得瘦弱就是错误,活该被人欺辱。但是今天,那些更加高大的守卫却用自己的方式默默给了他照顾。所以,并不是高大的错,那是某些人的错,对吗?
小孩的哥哥走过来,他的嫂子也走过来,他们摸摸他的头,虽然什么也没说,他还是感觉受到了安慰。
他之前一直被继母虐待,也被继母带来的孩子殴打,他的哥哥为了保护他,把他从家里接走。
那一天管事说神子殿下需要几个出色的农民,他哥哥第一个报名,他也就跟过来。来的时候所有人都很忐忑,他们不知道自己的决定是正确的还是错误的。但是现在,应该没有人再有疑虑,这里,真是好地方啊。
这孩子的名字是小草,很常见的那种野草,不值钱,也没什么特别的用处,和他所代表的身份一样。
小草舔着嘴巴,他是队伍里年纪最小的孩子,只有六岁。可是短短六年的生命,他已经被丢弃了两次,两次他都靠着丢弃的小石子重新回来。哥哥离开后,就没人保护他了。那时候家里已经没有多少吃的,他们希望他死。
他小心翼翼躲避,但是他的父亲和继母应该下定决心丢弃他了。(作为奴隶,他们无权卖掉孩子,否则可能会直接卖掉。)
幸好后来他们的主人变成神子殿下,他允许他们这些卑微的人留下足够的食物,并且仁慈地减轻了工作的分量,所以他也有幸完好地度过这一年。现在他又被已经离开的兄长接走,似乎已经不必那么畏惧了。
而如今,他居然还能吃到肉。
碗里是浓香的肉,那么大的肉,油汪汪的。人类的天性里就有对热量的追逐,哪怕从未吃过红肉的小草,都会第一时间被肉吸引。
肉是什么味道的?
他那么想着,勺了一块酥软的肉,咬下去。
这块肉很烫,外面好像裹着一层油,里面的汤汁像是熔浆一样,伴随着香料的香气喷溅出来。好烫!但他舍不得吐出来,忍着痛,慢慢嚼着。
小草从来没有吃过这么好吃的食物,超越他可以想象的极限的味道。他舍不得咽下去,只想要一直嚼着。
他看到那些大人掰开面包,泡上肉汤,夹入肉块一起吃,她就跟着学。
小草大口咬下去。
这个世界上,怎么会有这样的味道?柔软的面皮,滋味美妙的肉泥,填充其中的香料……他贫瘠的语言系统甚至给不了合适的形容词。
小草吃着,吞咽着,不知不觉眼泪流了满脸。
小草不知道自己为什么要哭,明明是高兴的事。
他怎么能知道,他所品尝到的美味,不只是碗里的肉汤、手里的面包和那油汪汪的野猪肉,还有他那六年不可言说的不幸和苦痛。
这么美味的东西,他还想继续吃下去。小草看向坐在一个树桩上含笑吃面包的神子:跟着他,可以一直这么幸福下去吗?我要怎么做,才能更靠近他?
被这异常美味的肉食震慑了心灵的不只是小草一个。
奴隶士兵们吃过野猪肉,这种肉贵人是不吃的,对他们却是稀罕物。但是他们不知道,加入珍贵香料之后,这种肉会变得那么好吃,胜过他们吃过的所有的肉。他们同样升起一种向往:我想再吃到这种美味的肉食。
或许他们年老了还会记得这一幕,堆成山的食物和肉,还有第一次品尝到美味而复苏的味蕾,以及从心底萌发的对于更高层次的生活的追求。
第二日云泽就回库里了,他走了一日,从北门回去。
库里是一个类长方形的城市,由南向北分外城、内城、王城。外城的面积最大,居住着库里的中下层阶级,也有商业区和娱乐区。贫民窟在外城的边缘地带。
内城是处理政务、设置工厂、贵族居住的区域,常住人口不到一千,但面积只是比外城略小一些。云泽的房子就是在这里,越是靠近王城的越是需要身份。
王城依山而建立,中间是王宫,那个白色巨大城堡,里面居住着王族一家。人们猜测住了最尊贵的人的王宫应该又大又漂亮。
漂亮是漂亮,大不大得看人。
其实后宫妃嫔和王子公主居住的面积不算太大,每个人只有一个小宫室,所以王族成员在内城都有别院。
王宫两侧的巨大建筑就是神殿了,有三个,供奉三位神灵:太阳神、战争女神和黑夜女神。
库里背后是圣山,它另外三面包围着许多的村落,南面是一大片的农田,东面是贵族们出门打猎的狩猎场和游玩的地方,西面有许多葡萄园和牧场,一条大河从南到北横穿而过,那是泰锡人的母亲河,孕育了泰锡这个文明。
云泽的麦田、牧场和葡萄酒就在库里附近,且是最好的地段,有丰富的水资源用于灌溉。
从圣山脚下到南门,要绕一个大圈,如果走一侧西门,会快许多,但是最快还是北门。北门是王城后门,平日是绝不会开启的,但因为是神子,才会破例让他走近路。
他们一行走到北门,守门的卫兵恭敬地单膝下跪表示尊敬,云泽等人甚至不需下马,直接骑行至家门口。
别院没有任何变化,除了院子里的树都长出了新芽。
“他还没回来啊。”之前忙忙碌碌也没意识到,如今回到家里,突然发现自己有点想美尼斯。是不是待在一起太久,所以养成了这种习惯?
小祭司们被教导得很好,他出去的这一个多月也有认真做功课,基础的几种配方也全部记住了。家里大小事务有管家,完全不需要他插手。
云泽换了一身轻薄一些的衣服在花园中散步,突然他发现今年才种的梅花树都开花了,开得十分热烈。而那桃花也羞答答长出了一两个花骨朵。想起樱桃花和花期和桃花相近,这会儿桃花长出了花骨朵,樱桃花也快了吧。
院子里红色的梅花像是点点朱砂,云泽就想起自己准备做手工皂的事来。他叫人搬了凳子过来,用小剪刀把过密的梅花剪了一些下来,下面有侍女拿着麻布接梅花。
云泽低头笑道:“多接一些,等我回头给你们做花皂。”
他的声音就像是夏日雨滴落在窗台上,又好像阳光下的溪水,清凌凌的,桃花一般的粉色在他脸上晕开,配上那温暖的笑,让侍女的小心脏跳动快了好几秒。
偏这不解风情的只是随口一说,也没去看小侍女脸红成了什么样,又开始拿着剪刀祸害梅树,一直到把花园里今年种的梅树都祸害了一遍,才停下来,说自己要做手工皂了。
云泽念了很久的手工皂,只是一直没有做过,所以大家也不知道手工皂是个什么。只知道做这个得用许多动物油脂和橄榄油,用发酵面团的小苏打粉,用盐,就觉得一定是个稀罕东西。
小苏打粉直接用来做皂效率太低,云泽将少量小苏打粉和清澈石灰水混合反应,过滤掉碳酸钙得到火碱溶液,也就是氢氧化钠溶液。众所周知,皂化反应需要油脂和氢氧化钠。
得到足够火碱溶液后,将其放在小火上加热,但保持低温,倒入同样加热至液体状的猪油,搅拌,充分搅拌。因为火碱有一定危险性,所以需要全副武装,戴上口罩和手套。
结果侍女们一听有危险就急了,死活不肯让云泽享受亲自做皂的乐趣。这时候祭司赫托自告奋勇,云泽说,他做。如此,侍女们才松开手。
因为是冷制皂,所以不需要饱和盐水进行盐析,但是可以加一点盐强化硬度。还可以按自己喜欢的增加别的配料。
他先试验了配比,然后用猪油制作了一些家事皂。
他将现摘的梅花洗净烘干,磨成梅花粉,另外还有干玫瑰花磨的粉、茶粉、苦艾粉、薄荷油、鲜羊奶等等搭配物。配合着橄榄油制作成洗脸皂和沐浴皂。
一开始云泽没掌握好配方比例,祸害了一罐子猪油做了六次实验才试验出最好的方案。有了最佳比例后,再做别的就很简单了。
没有模子,他就用游戏里头的糕点模或者简单木盒,用了一个下午的时间,用掉了三坛子几十斤的野猪油和一大桶的橄榄油,废掉了两个陶锅,做出了一大箱子的手工皂。
第二日这些手工皂就出模了。
长方形的是猪油皂,拿来洗衣服、洗碗。
玫瑰花形的是梅花皂和玫瑰花皂,正方形带一片叶子的是茶香皂,椭圆形如鹅蛋的是苦艾皂,方形的是量最大的薄荷皂,剩下是圆形的羊奶皂。
因为承诺要给家里侍女花皂,他另外制作了一个方形梅花皂,回头再放置两日,就能切成小块的送她们。
“闻起来怎么是一股草木味?熟了之后会不会好一点?”云泽嗅了嗅,发现不那么好闻,也不那么好看,加了花粉的梅花皂和玫瑰花皂都是黑黑的,别的也差不多。
他将这些刚做好的手工皂用麻布包裹起来,一排排放好,一边告诉侍女:“需要静置一个月才能用。里头的花皂送一个给你们,切开了用。”
那会儿刚好准备进入夏季,它们就派上用场了。
冷制皂是这样,热制皂是另一种方法,热制皂还会产生富含甘油的废水。这些废液里还能提取甘油,但是那个又需要酸又需要碱,他当年化学还可以,这么些年也忘得差不多了。而且就算记得那些公式,他也找不到原料。想来想去,果然还是做冷制皂吧。
要不是有幸发现这边有天然小苏打,云泽都想过从草木灰中提取碱性液做香皂,那个还要更加麻烦一些。
手工皂也做了,好像没什么事了,他也不想做药剂,也不想做香薰,酿酒做酱没有材料,每日就复习一下功课,照看一下家里的小祭司,去纺织部看一看,再去街上看看开渠的进度,最后把自己的商品册理一理。
也有人趁着美尼斯不在来找云泽,云泽跟着玩了一天就败退了。闲散贵族子弟的日子从古至今都是差不多的,就是吃喝玩乐,偏偏云泽对这些不感兴趣,他宁可早晚照顾他院子里的盆栽。
极度无聊的时候云泽又想到了美尼斯,以前和他一块儿玩怎么就不无聊呢?
云泽想要召唤小伙伴了。而且这么久没有音讯,外面据说还有点乱,他也有点担心美尼斯的安全。这么好的小伙伴,再找一个难了。
“美尼斯到哪里了?”云泽问侍卫,侍卫也不知道。
云泽找了美尼斯给他的一件斗篷出来,召唤了白色海东青:“你能找到这件斗篷的主人么?”