gu903();他抓了一把豆子递给女人,女人一双手合拢都放不下,她也露出惊喜的表情:“啊,这些豆子很好呢,个头很大。”
然后那些豆子转手就给了两个老人:“待会儿煮给阿父阿姆吃。”
两个老人看看手里的豆子,对着火光看了半天,又转给儿媳妇:“我们一起吃,多打一点给小美。”
小美就是他们的大孙女,已经十岁了,之后生的孩子,都没存住,直到去年又生了一个,勉勉强强活到现在。但两个老人对小孙子不抱什么希望,今年冬天太难熬了。
“不怕,还有这个,麦粉!”男子压低了声音,神情却很激动,他眼里甚至流下眼泪,“大人说这些给孩子吃。有了这些,孩子就不会饿死了。离春天不远了,阿父阿姆都能活下来,阿美也能留下来,我们都能活下来。”
看到这一袋子细磨的麦粉,他的家人也十分动容,比男子还要更加激动和无措:“这一定是石磨磨出来的麦粉。”
石磨出现之后,库里就出现了几个官方的磨坊,只需要一点粮食就能磨很多豆子和麦子,但他们自己都不够吃了,也就没去磨坊,也就没吃过磨得这么细的麦粉。
这么细的麦粉,做成糊糊,年纪很小的孩子也能吃。
不过今年的救济粮神殿已经送了,每人一点干豆子,早就吃完了,现在又是为什么送这些来?
看家人高兴坏了,男人才像是献宝一样拿出手里黄褐色的薰肉,不知道是什么动物的肉,巴掌大一块,有肥有瘦:“看,是肉,神子殿下给咱们的肉。”
他们这样的人家,从出生后几乎就没尝过红肉,没有大块土地,没有院子养鸡鸭,也没有提升阶级的办法,要吃肉,只能靠打猎。可是男人没有打猎的能力,他只能租借别人的土地种植。一块土地的产出,只有百分之二十到了他的口袋,这点东西要养活一家人,他们根本没有能力吃肉。
男人小心舔了一下,咬下点点肉丝,有淡淡咸味,还有一点说不出的浓香:“原来肉是这个味道……”
男人一下就满足了,他把肉递给妻子:“尝尝,你们都尝尝。”
于是一家人把这块烟熏肉小心咬了一遍,一个个发出赞叹声,就好像吃到了什么蟠桃人参果一样。但那块肉干上的小缺口,也就是几粒绿豆大小。
“放起来,把肉藏起来。不要让别人发现。”经验老道的老人指挥着儿媳妇。
“放到那个不要的破罐子里,再用布包起来,放到柴火里面。这是很珍贵的咸肉,里面加了盐,每次煮汤的时候放一点,味道会很鲜美。这样一块,我们可以吃很久。赞美仁慈的神子,他一定听到了我们的祈祷,愿神灵庇佑他。”
这一刻,几个人真心感谢这位关键时候给他们递出救命绳的神子,虽然他们压根不知道这位好心的神子长什么样子。
与此同时,云泽驱车进入王宫,他想和国王陛下商量种行道树的事。虽然美尼斯说这样的小事报备一声就可以,云泽还是觉得正式一点更好。
他也不是空手上门,而是带了礼物的,就是上次对方念念不忘的黑胡椒酱,云泽自己也只剩下三罐子,现在他送了一罐子出去,附带一筐大白菜和白萝卜。冬天的新鲜蔬菜比新鲜肉都珍贵。
国王陛下很高兴地接待了他,两人烤着暖融融的火,吃着现烤的羊肉和新鲜玉米,云泽顺势说了自己想要在大道两边种树的事情。
国王陛下想也不想就接受了,连云泽表示想要将收获的果实制作成美酒,用奖励的方式分给库里基层工人和小吏,国王陛下也觉得没问题。
所以正事两句话完结,之后都在闲聊。说着说着,国王说到云泽的婚姻大事,他表示,可以把自家最宠爱的公主嫁给他。
云泽一回想那个小公主,十三岁,小学鸡……呸,还年幼,他谢绝了。
国王倒也没生气,云泽身边美丽的侍女和女祭司不少,他偏偏谁都不亲近,国王陛下觉得他大概和大神官以及美尼斯等人是一样的,虔诚的侍奉者,保持身体的洁净。
从国王的角度看,他恨不得所有神官都是这样的,用着放心。
于是话题跳过婚姻,转入明年玉米的种植上。
明年各个王室所属耕地都会留出三分之一用于种植玉米,这些是之前种豆类的土地,神殿也是如此。棉花种植的土地还要更少一些。库里还有许多分得种子的人也在准备。因为新型犁的出现,翻地变得更容易了一些,国王陛下计划明年再开垦一些土地出来。
他问云泽准备明年种一些什么,云泽说自己已经种下冬小麦,明年春天要种豆子。
“如果冬天种小麦产量更高,对缓解食物压力也有帮助。另外豆子和粮食轮种可以保持土地肥力,不过我要种的不是鹰嘴豆或者蚕豆,而是另一种豆子。”
国王陛下对豆子不感兴趣,他本来也不爱吃豆子。不过他对冬小麦和保持土地肥力的办法有些兴趣。冬小麦的事可以等云泽最后的成果,保持肥力的方法却能很快用上:“神子知道有什么保持土地肥力的办法吗?”
国王陛下的很多土地为了保持肥力,都是一年作为麦田,一年作为牧场,这样轮流交替使用。泰锡耕地少,不是说土地少,只不过适合种麦子的土地少,因为夏日高温少雨水,倒是适合牧草生长,可以拿来放牧,所以泰锡畜牧业发达。
那些本来就不多的耕地,为了保证产出,耕种一年就要休耕一年,这对产量也有巨大影响。
“有啊,用人畜粪加上麦秆一起发酵,一年后,稀释了浇灌到耕种的土地上。我今年就准备这么做了,不过还没确定好稀释的比例。”
“人畜粪?”国王陛下吃了一惊,但是他属于暴发户型的国王,没有那么多讲究,所以就是惊讶了一下,继续问,“这种东西能肥田?”听这意思他还准备试试。
“等今年收成出来,便知道了。因为需要一年的时间去发酵,陛下可以先考虑将豆子种在新开垦的土地上,可以增加土地肥力。啊,不过倒是可以开始修建公厕,走在街上满地粪土也确实不雅。”
国王开始犹豫起来,云泽见状,试探着问:“不如陛下把这件事委托给我,我来负责修建公厕和公共洗饮水池。库里是大城市,如果有方便路人上厕所和饮用干净水源的地方,一定会被传颂出去,作为陛下的美德。”
国王还是要脸的:“既然是神子修筑的,怎么能说是我的美德?”
云泽一听就知道他心动了,笑道:“我只是张张嘴罢了,回头工人是陛下的,石料是陛下的,自然是陛下的美德。厕所和饮水池需要人看守和打扫,这种是简单工作,不如招募一些年老的平民,只需要给不多的工资。”
“还是神子想得周到,这样就算是年老的人也有赚钱的能力了。”
这件事就在两人的相互吹捧中确定下来。
云泽一边说着五谷轮回所,一边毫无障碍地吃着王室特创的芝士玉米卷,发现虽然吃多了要腻,味道真可以,忍不住多吃了两口,八分饱了,放下。
见云泽放下东西,国王陛下差不多也吃饱了,他用棉布擦擦嘴,旁边有侍女端着茶碗和水盆过来,让两人漱口洗手。
“如果人畜粪肥田成功了,陛下也可以把这种肥田的办法公布出去,能增长粮食产量,还能顺便解决部分人随地排泄的问题。”云泽说。
“神子准备春耕的时候,我让农事官过去协助,可以看看冬天种植的小麦生长情况,再看看那个肥料的情况。不过今年最重要的还是黄金麦。泰锡多牧场,可用的耕地较别处要少。如果像神子所说,黄金麦也能在山地和其他边缘土地种植,泰锡人都会很感谢神子。”
国王最记挂的还是今年黄金麦的事。
既然说到了粮食问题,云泽也就顺便说了一下自己派人去贫民窟送食物的事情。从遇到那个孩子说起,到今天派人送东西。云泽不希望国王误会他是在获取民心刷声望。这确实会给他带来声望,但做这个决定的时候,他真的是冲动了,只是没后悔罢了。
国王没有怀疑,云泽前期傻白甜的人设过于成功,谁都觉得他就是在世圣父,无私又善良,所以他因为一个孩子到处送东西一点不奇怪。
而且吧,就是刷声望,也应该刷那些手里有兵权和行政权的人,刷贫民窟有什么用?
这个时代的人基本是不重视人民的力量,或许有些人模模糊糊的有这种感觉,但还没有那种系统的理论告诉他们民心的重要性。
比起民心这种东西,国王还要更在乎另一件事:“神子把多余的粮食送了出去,岂不没有多余麦子制作啤酒了。”
云泽:“……啊,不是,送出去的只有一小部分,家里还剩下许多麦子,而且我也不喜欢喝啤酒。”
这倒没有说谎,送出去的多是豆子,麦子还剩下不少。而且本地麦酒多是那种面包发酵的黏糊糊的羹汤状的甜面汤,他一点都不喜欢。
但是国王不信。
作为一个典型把酒当水喝的泰锡人,国王以己度人,认为全世界的人都应该喜欢喝酒,说自己不喜欢,那都是没有条件。他觉得云泽就是死鸭子嘴硬,粮食都送出去了,就说自己不喜欢喝酒。
所以,云泽准备走的时候,国王送了他许多麦子,比云泽送出去的还多。弄得云泽感觉自己去王宫就像是去有钱亲戚家打秋风的穷亲戚。
也行,云泽这会儿正琢磨着初春那会儿是不是施粥几日,先把今年熬过去。明年种了玉米,底层人的日子就没那么艰难了。
国王送来的麦子加上云泽自己有的,施粥足够了,就算减去口粮那也还有不少剩下。这一部分剩下的再送出去就不合适了,救急不救穷,免费的东西送多了不珍贵,而且养成习惯。
“可是我是真不喜欢喝酒。不然……做一些麦芽糖?”
第55章
云泽会做麦芽糖,因为他外婆会做。
小时候他外婆会用自己种的糯米做麦芽糖沿街叫卖,所以她经常买了小麦回家做。她在那熬糖,他就踮着脚看,然后时不时嘴里被塞一点糖汁。麦芽糖汁粘稠软甜,又不是过分甜,他还可以用两根筷子搅拌糖汁,一直到变成白色固体。
坐在高高门槛上搅拌麦芽糖,好吃也好玩,这也是云泽不多的,想起来会感觉很幸福的回忆。
制作麦芽糖需要用到糯米,他没有,就用玉米碎代替,是一样的效果,只是颜色会深一点。
云泽拿出一袋子的麦粒,清水泡过,盖上亚麻布,喷水等待发芽。
那之后细心的女仆每天注意用温水淋湿麦子,第四日小麦发芽,长出四五厘米的麦苗的时候,所有人都很惊讶。
“很奇怪吗?豆子用这种方法也可以发出豆芽,冬天还可以多一点新鲜蔬菜。”云泽指挥厨房工作的女仆们把麦苗捞出来清洗干净,挑去没有发芽的和坏掉的,剩下的切碎。
另一边,玉米碎已经上锅蒸得软烂,拿出来稍微放凉一点,比体温高一些的时候,就放入切碎的麦苗,搅拌均匀。云泽将搅拌好的玉米碎和麦苗放在陶锅里,盖上盖子,用厚厚的棉被包裹保温,发酵五六个小时。
到下午,混合物就发酵好了。云泽将它们倒入一个麻布口袋,口袋绑紧了,两个大汉像是拧毛巾一样用力挤出里面的汁液。
这种汁液富含糖分,汁液加热,不断搅拌,水蒸气散去,出来的就是粘稠的麦芽糖。
云泽站在边上看,他看了一会儿,要了两个小木棍,挑了一点麦芽糖的糖浆。
美尼斯看着他在边上找个小凳子坐下,粘稠的糖液在两根小木棍上不断被翻转拉丝,一会儿就呈现出半凝固状。
“来,尝尝看,甜吗?”云泽把自己的第一个作品喂到美尼斯的嘴边。
甜。
还没吃到嘴里,光是看着,美尼斯就觉得甜了。等吃到嘴里,果然很甜。
“怎么样?”云泽还在期待地看着他。
“很甜。”美尼斯如实说。
云泽又拿了两个小木棍挑了一点,继续搅拌。做这个需要耐心,美味经得起等待。美尼斯就在边上等他,两人坐在一起,有一种岁月静好的味道。
麦芽糖的大获成功驱散了冬日死寂带来的阴云,云泽不再去想那些已经无法挽回的死亡。逝去的已经逝去,追悔也没有意义。不如想一想,怎么一点一点改善他们的生活,有什么办法可以帮助他们脱离贫困的生活。
他总是能迅速理顺自己的心情,不让自己一直沉浸在负面情绪中。这是他外婆留给他的珍贵宝物——不要去为失去而悲伤,珍惜现在拥有的。
云泽用了整整三袋麦子,制作了不少麦芽糖,都拉丝成白色块状。这些麦芽糖被敲碎了,和制作配方一起分装到不同的精美盒子里,赠送给了大神官们和国王夫妻两人。
gu903();