他又建议道:“哎,林子,只是你一个人调酒,可不行啊。”
“你应该再招聘一两个调酒师,不然以后就你一人可忙不过来的。”
林子嗯了一声,说:“已经在招聘了。只是,找一个好的调酒师可不容易。”
他又拿了一瓶柏格尔啤酒,起开瓶盖递给邱宏清,说:“邱子,这啤酒的事情,叔叔刚才给我简单说了一下。”
“你真的想接手那家伙的啤酒?”
邱旭摇头道:“没决定呢,只是先过来跟你了解一下,看看有没有操作的空间。”
“林子,这酒的销量怎么样?”
林子坦言道:“不好!”
“这酒在德国就不是什么大众品牌,在国内更是没有什么知名度,基本上没有客人主动点这种陌生的品牌。”
“我一般把它当作赠饮。”
“不过呢,客人的反馈倒是不错,也有几个回头客会点这啤酒。”
邱旭点点头,又问:“那这酒,你是从哪里进的?”
林子介绍道:“这是有人上门推销的酒。”
“因为价格还算便宜,再加上是上门送货,售后回款,我也就多少要了一些。”
邱旭明白,这扫街一般的上门推销,应该就是楼上邻居所开公司的销售方法了。
林子又开口提醒道:“邱子,这酒吧酒的销售渠道,基本上被几家酒业公司给垄断了,外来势力很难挤进来。”
“你明白的,酒吧这一块,还有酒业公司,虽然现在管的严,都正规了,但多少还保留着道上的一些风气习性。”
“一些威胁打砸破坏等道上的手段,不时也会有的。”
“要不是我老爹多少还有些威慑力,我也不会自个儿开酒吧的。”
林子的父亲,之前是在酒吧里负责看场子的。
他有些身手和手段,也挺有眼色,再加上做的时间久了,在这一行业,也算是小有名气,被不少人客气的尊称一声“金哥”。
这时,邱宏清试探性的问:“林子,能通过你父亲疏通一下关系,打通酒吧的进货渠道?”
停顿了一下,他又接着道:“我们可以只做这一单,不真正的涉足这一行业。”
林子轻声回道:“我可以问一下老爹,看他有什么办法和人脉可用。”
邱旭补充道:“林子,我们只是想着趁着邻居的这个危机,看能不能捡个便宜,赚上一笔,并不是非要接手不可。”
“如果金叔叔觉的为难,不好操作,你不要勉强。”
林子轻笑道:“我明白的……”
这时,接连有两三名服务员过来,替客人点酒,林子又忙碌起来。
邱宏清拿起身前的柏格尔啤酒,喝了一口,感叹道:“儿子,这瓶酒的进价只有七八块,酒吧里却卖二十五一瓶,真是暴利啊。”
邱旭轻笑道:“爸,酒吧房租贵的惊人,随便请个艺人搞个活动,成本就是几千几万,甚至几十万。”
“酒不卖贵一点,酒吧能赚到钱吗?”
“爸,我告诉你,林子这家酒吧,到现在还一直是亏本经营呢!”
这时,一位穿着单肩黑色短裙,胸口半露的靓丽女孩,如风儿一样飘到了邱旭的近前,满眼放光的说:“邱大师,我是沈菱。”
“我有幸听过你创作的曲子,是我今年听过的最动听的新曲。”
“你的才华,让我钦佩不已。”
“邱大师,你就是我的偶像啊……”
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