厨艺这东西是需要日积月累的,一个二十出头的年轻人,能把鸡蛋煎熟就很不错了。
等三人寒暄的差不多的时候,三位美食评论家也如约而至。
见人都到齐了,节目组的工作人员也是宣布了比赛规则。
比赛共分三轮,每轮一个随机主题,三位厨师需要根据主题烹饪出相应的菜品。
然后由三位美食评论家进行打分,最终经过三轮角逐,积分累计最高的,就是最后的冠军。
为了增加趣味性,第一轮得分最低的选手,还可以抽一个锦囊,来为下一轮比拼增加胜算。
比赛规则简单明了,众人都没有什么异议。
第一轮的比赛也是正式开始。
工作人员拿出一个抽奖箱,让其中一个美食评论家抽取第一个主题。
第一轮抽出主题是————海鲜。
听到这个主题,塔克和卡特两位厨师立刻露出自信的笑容,他们常年在高级酒店工作,对于海鲜料理可谓是驾轻就熟。
塔克自信满满地开始动手,他决定做一道奶油焗龙虾。
只见他熟练地挑选了一只个头硕大、生龙活虎的龙虾,迅速将其处理干净,保留了龙虾尾的完整。
接着,他在龙虾肉上划开几刀,轻轻塞入蒜蓉和香草碎,再均匀地铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪。
然后将处理好的龙虾放入预热好的烤箱中,精准地掌握着时间和温度,等待着奶酪融化成金黄诱人的色泽,散发出浓郁的奶香和蒜香。
卡特也不甘示弱,他选择烹制的是匈式海鲜烩饭。
他先将洋葱、大蒜切碎,放入锅中用橄榄油煸炒出香味。