如果放在酒楼卖，确实可以…

许宁看他们表情就知道他们也满意。

杨掌柜放下筷子，对许宁说：“这位姑娘，咱们借一步说话。”

许宁跟着他进了一个房间。

杨掌柜问：“姑娘想卖方子还是这芽菜？”

许宁笑了：“掌柜的您说笑了，我这做菜的方法很简单，随便一个厨子尝一口都知道怎么做的，至于芽菜…”许宁说：“别的不敢说，至少在咱们县里，这是独一份。”

杨掌柜点头：“你想卖芽菜？”

许宁摇头：“实不相瞒，我遇到点事着急用银子，不然我卖芽菜细水长流也是够活的。”

杨掌柜示意她继续。

于是许宁说：“我要卖的是如何做芽菜的方子，连带着刚刚那三道菜一并。”

杨掌柜也是这么个意思，就是个凉拌芽菜，或者炒一下，甚至做个汤，别人琢磨下很容易做出来，或许能做的更好，可若是他直接将芽菜垄断了…

“芽菜的成本是多少？利润又是多少？”杨掌柜问。

许宁说：“至少十倍的利润。”

其实不止，一斤黄豆两文钱，能泡个七八斤豆芽，七八斤豆芽能炒多少菜？每道菜就算是卖个五文钱，利润也是相当可观的。”

豆芽不算菜，在后世不登大雅之堂，可在这个时代它就是个新鲜的玩意。

杨掌柜听的十分动心，可他还是克制住了。

“姑娘想卖多少钱？”