林晚夏指了指面前的蒸锅:“喜欢这种感觉的我们就把锅留下,不喜欢的我们就把锅放在……”
她指着角落的小台子,“那里蒸,蒸好了拿过来。这样,确保客人看得见食材是怎么制作的也避免热气熏着客人。”
贺昱城想了想表示:“服务这块确实无可挑剔。但是食材不行。撑不起定价。”
就是说破天也不过是清蒸海鲜。
算不上特色。
陈漫书跟他唱反调:“怎么不行?我们又不是只有蒸海鲜。我们还有炒的炖的,还有很多种类的新鲜海鲜呢!光海鲜都能摆一桌子。”
贺昱城幽幽道:“只要有钱,海鲜哪里都买的到。”
陈漫书环臂抱胸:“你这叫抬杠!”
贺昱城不说话了。
林晚夏也没说话,主要听出来陈漫书反驳的底气不足,也就是说她也觉得有问题。
林晚夏不是生意人,穿之前不是,现在依旧不算。
她想了想问陈漫书:“你们的意思是不是咱们不够独特?”
陈漫书犹豫了下还是点头:“主要是不足以匹配咱们得定价。”她指了指桌上的大龙虾,“比如说这个龙虾,虽然做得很好吃,个头也够大。可是没大到其他地方找不到,也没有好吃到其他地方做不出来。”
林晚夏听懂了。
服务员们在另外一个房间。
林晚夏他们安静下来,隔壁的声音就传了过来。
“真好吃!想不到海鲜可以做的这么好吃。”
“还行吧!我还是更喜欢吃这些菜。你看这油这肉,多解馋。”