gu903();第十八章

18.红豆小酥饼与红豆小圆子（下）

红豆小圆子味道很好，红豆香甜粉糯，小圆子绵软滑糯，吃一口下去，周身的寒意都被驱散了。

叶缓归吃了一嘴的香甜，他感叹的看着外面：“都春天了还倒春寒，冷兮兮的。”

此时正当三月初，这可不是阳春三月，而是阳历三月，春寒料峭的季节。前两天出太阳，尚且感觉不到寒冷。今天一下雨，冷气顺着窗户嗖嗖的往车里钻。风一吹，鸡皮疙瘩都起来了。

此时喝上一碗热腾腾的红豆小圆子，肚子踏实了，胃里也暖了。就是一暖了之后叶缓归就开始想着任劳任怨的吉祥了：“我还在想今晚怎么办，吉祥要是这样睡在外面，会不会冻坏了。”

谭渡之放下了手里的勺子，他看了看披着蓑衣在雨中前行的骡子：“如果是野骡子，这种温度在外面过夜问题倒是不大。它是灵兽园出来的骡子，比野骡子要娇气一些。可以的话，还是寻个能遮风避雨的地方。”

叶缓归应了一声：“嗯，希望我们运气好，能遇到驿站或者找到山洞吧。”实在不行，他就把外室收出来让吉祥在车架里面过夜。

谭渡之道：“进入山区之后，路上应当会有能让路人休憩的小屋。”

九霄仙门向东过了平原之后，就有一片丘陵，谭渡之无数次从丘陵上飞过，对这边的了解比叶缓归多。

叶缓归放心了：“啊，这样啊！那就好！”

他三两口把碗里的红豆汤扒到了嘴里：“老谭你吃慢点，我要开始做小酥饼了！你要是吃饱了，小酥饼就吃不下了！”

谭渡之应了一声：“嗯。”

卷好的面剂子不大，揉圆之后就像是一粒大号的弹珠。叶缓归将面皮擀开，随后挑了一小团蜜红豆放在了面皮中间。他左手托着裹了馅儿的饼皮，右手捏着饼皮的边缘，只见他拇指和食指捻了几下，面皮就快速的合拢将红豆馅包裹在了其中。

没一会儿他手中就出现了一个小小的包子，包子收口处的褶皱非常均匀，看着特别可爱。

然而这么可爱的包子被他无情的翻了个面压在了案板上，随着他一爪子摁下去，圆溜溜的包子就变成了一个扁圆的饼了。

叶缓归挪开爪子看了看，饼只有半个巴掌大，这样烘烤出来的小酥饼一口就能吃下去，样子也会玲珑可爱。他满意极了：“嗯！好极了！”

没一会儿案板上就出现了几排大小均匀的饼胚，饼胚们扁圆扁圆颜色呈乳黄色。皮子稍微薄一些的地方，隐约能看到里面暗红色的红豆馅儿。

叶缓归又拿出了他的平底锅搁在了炉子上，谭渡之看着他用毛笔在锅底刷油，他有些不确定的问道：“这种锅……是凡人经常用的锅吗？”

谭渡之之前不食人间烟火，对普通人的日常生活并没有多留意。在他的印象中，普通人家的锅就是那种黑色的大个儿半圆形的铁锅，然而遇到叶缓归之后，他在小炉子上用的两口锅，他都没见过。

叶缓归笑道：“是呀，这叫平底锅。不过这口锅是我找镇上打铁的师傅特质的，这种锅用来烙饼或者煎东西特别方便！”

谭渡之又瞄到了灶台上那一口青色的圆头圆脑的锅，叶缓归瞅了一眼之后老脸红了：“这……这个不是买的。这个是家里长辈传下来的。”

谭渡之不解了，谁家长辈会传锅下来啊？

叶缓归吱吱呜呜：“家里以前也是修真世家，有个小宗门，可是传到我这代的时候宗门就没了，只剩下我一个人了。这个是我从老家库房翻出来的东西，我想这以前可能是用来存放丹药或者灵植的罐子。我不会炼丹，挖到灵植之后也没打算存放……”

他声音越来越低：“看它挺好看，放在那边也是落灰。后来用它试着煮了一次粥，发现比砂锅好用，于是我就拿它来当砂锅了……”

谭渡之：……

叶缓归嘿嘿的讪笑着：“我是不是很没出息？”

谭渡之摇摇头：“物尽其用，挺好的。”

叶缓归感动极了，老谭真是太温柔了。福伯知道他用这个来当砂锅时，差点把他脑袋给敲漏了。老谭竟然说这是物尽其用，天下还能找到比老谭更会说话的人吗？！

说话的时候，平底锅已经热了，叶缓归将饼胚一个个的放入了锅里。他的锅不大，幸好饼也不大，一锅正好放了十个饼。

饼入锅之后，锅中就传来了细细的煎制声，混着车外的细雨声，谭渡之觉得他的身躯不由自主的就想放松下来。

煎制了半柱香后，叶缓归小心的用锅铲铲了一块饼看了看底部，只见底部已经变成了金黄色后，他快速的端起了油碗，用毛笔将饼胚的上层刷了一层油。

锅中的饼被他翻了个面，此时露在外面的是金灿灿的有些起酥的底部。因为炉子和灶台不在一处，灶台上的阵法没办法将锅里的味道抽到车外，此时的车中充盈着一股香甜的饼味。

等底部也变得金黄时，叶缓归取了一个盘子来。没一会儿谭渡之面前就出现了一盘堆叠的红豆小酥饼，小酥饼比起一开始的饼胚涨开了一些，稍稍一碰，上面的酥皮就会窸窸窣窣的往下掉。

小酥饼看着小小巧巧颜值很高，甜香味萦绕在口鼻间，谭渡之觉得他能毫不费力的将这盘子饼全部吃完。

叶缓归正在将下一锅饼放到平底锅中，他说道：“刚做出来的饼有点烫，等它稍稍凉一些，味道会更好！”

谭渡之喝着红豆小圆子汤，等他大碗中的小圆子快见底的时候，小酥饼终于可以开吃了。温热的酥饼夹在手指尖还在簌簌的往下掉渣，谭渡之本想含蓄一点咬开看看内里，一看到掉下来的碎屑，他立刻改了主意。

叶缓归故意将红豆饼做小，为的也是谭渡之能一口吃下去。

当口中包着整个小酥饼时，谭渡之首先感受到的是酥脆，饼皮和锅底接触的地方烤出了焦脆和硬壳，但是又不是硬的费牙的那种硬。牙齿和饼皮碰撞的那壳，饼皮酥脆的外壳立刻崩裂开来露出了柔软的内里。

叶缓归只在做水油皮的时候放了一点糖，油酥里面他没有加糖，若是单单吃外卖的这层壳，只能吃到微微的一点甜味。比起提供甜味来源，外层的酥皮吃起来软润酥。

再细嚼嚼，内里的蜜红豆们就冒出了脑袋。到了此时，蜜红豆的颗粒感已经不强了，只要轻轻一抿，一整个红豆就会碎裂开来，随即香糯绵软的内里带着甜味就扩散开来充盈了整个口腔。

甜而不腻，油而不肥，这一口滋味百转千回。

修真界有个酒楼名为‘不慕仙’，意思就是吃了他们家的东西，连仙人都不想做了。谭渡之曾经为盛彦月买过不慕仙家的甜品，当时也尝了一口。

然而他当时只记住了甜，他觉得不慕仙的甜品比起叶缓归做的差远了。他可以断言，红豆小酥饼如果去不慕仙去卖，一定会卖疯。

然而这么好吃的小酥饼，却只有他和叶缓归两个人吃到。准确一点说，这是叶缓归专门为他做的！

想到这点，他心中竟然升出了一种说不清道不明的感觉。是满足？是开心？亦或是更加隐秘的不想为外人道的感觉。

叶缓归做的红豆小圆子和红豆小酥饼，大部分进了谭渡之的肚子。叶缓归终于意识到了一件事：他捡了个大胃王回来。

意识到这点的时候，叶缓归就开始盘算了：“我家门口有菜地，以前的菜总是吃不完浪费了，以后有你，我就放心了。嗯……回头我把靠近山那边的田给开发出来，种些稻子麦子。家里多养点鸡鸭，再去山上放几个陷阱？”

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