第204章 做卤煮(1 / 1)

“大嫂,你会处理猪下水吗?”

昨日给林淑芬送去了十多斤猪肉做肉肠,赵静舒也借着这个机会,说一块买了两挂猪下水。

之前她也做过,只是现在肚子大了,再清洗这个就很不方便。

周文娟摇了摇头“我不会,不过你大哥他会弄这个,我让他来弄。”

赵静舒这才松了一口气,还好有人会,不然可就麻烦了。

陆志民看到两挂猪下水,啧啧咂舌。

“怎么想起来弄这个啊?”这玩意味道大,清洗起来也麻烦,一般没人愿意买。

“我图便宜啊。”赵静舒随便找了一个借口。

猪下水在这个年代的人看来,的确没什么好吃的,还全是缺点。

但是有一个好处,那就是便宜。

一只猪身上的猪下水一二十斤重,这把这些都买下来,也只需要两块钱。

和猪肉相比是很便宜的东西。

但是这东西大家都不愿意吃,处理不干净,吃起来很恶心人。

对于赵静舒说的图便宜,陆志民也没有多想。

“这东西洗不干净的话味道大啊。”

“用面粉洗,多清洗几次,再加上盐泡两小时就行了。”

赵静舒丝毫不担心心不干净的问题。

见她说的信誓旦旦,陆志民也就点头答应了。